晚餐吃得晚,10种疾病身上揽!
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近日,土耳其一项研究却显示,睡前两小时,或是晚上7点后进食,会导致心梗、脑梗高发!
研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者,发现晚上7点后进食、或就寝前两小时内的进食者,夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的2.8倍。
英国《每日邮报》援引研究人员的话报道,高血压患者本来就是心脏病高危人群,夜间血压再不降的话,心脏病发作或中风的风险会高得多。
在《墨子·杂守》上记载,古人每天只吃两顿饭,晚上不乱吃。第一顿称“朝食”,也就是我们所说的早餐。第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。而中医讲:“过午不食”。所谓“午”,就是中午11点—13点,过了13点就不能再吃饭了。其实,这也是为了防止晚饭吃得太多、太撑,给身体带来负担和疾病!
不过,现在人们入睡时间明显晚于古代,我们也需要更多的食物和能量,但是提倡大家晚饭最好在晚上7点前解决,避免晚餐吃得太晚给身体带来疾病!
除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃得太晚有关!
1.胃病
人的胃黏膜非常娇嫩,白天已完成饮食的消化任务,晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!
2.动脉硬化
晚餐吃得太晚还会造成高血脂,加之人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积。长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。
3.肥胖
晚餐吃得太晚,会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并转化为自身的脂肪,沉积于体内各部位,久而久之,就使人发胖。
4.冠心病
晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,至一定程度,就会发展成冠心病。同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,易导致心绞痛发作。
5.糖尿病
晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B细胞负担过重。如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人,则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
6.肠癌
7.急性胰腺炎
8.新陈代谢紊乱
9.胃食管反流
10.引发抑郁
那么问题来了,过了7点,晚餐该怎么吃?
1.只吃五分饱
过了7点,这时候“补吃”晚餐,要比正常晚餐吃得更少,最好只有正常晚餐的一半,也就是5分饱。这种感觉就是“刚吃到爽”,就要放下筷子停嘴。
2.多以蔬菜和粗粮为主
吃晚餐最好就是吃一点蔬菜加粗粮。这种搭配完全不会加重身体负担,大量的膳食纤维可以加速食物在肠道的停留时间,避免肠癌的发生。
3.吃得比正常晚餐更慢
吃得慢一些可以把食物咀嚼得更碎,更有利于肠胃消化。也给身体一个反应的时间,让身体体会5分饱的感觉。同时,最好不要“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”,这样会增加胃的负担。
4.实在太晚就不要再吃
如果实在太晚了,最好的办法就是喝一杯热牛奶加一小把坚果。热牛奶可以更好地助眠,坚果可以增加一定饱腹感,并不会给身体带来负担。

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