在29日的健康之路节目里,大厨讲到两个字榅桲。又是从来没听说过。
榅桲 [wēn bó]:落叶灌木或小乔木,叶卵形或长椭圆形,背面密生软毛,花色白,或略带淡红,果实有香气,味甘酸,供食用或药用。
以下图文采摘网络及百度百科

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榅桲,别称金苹果。别名别名蛮檀,楔楂、比也(新疆维语)、木梨(河南)。蔷薇科榅桲属的果树。本属仅有一种。
树体为灌木或小乔木,高可达8m,树冠圆头形,主干纹理常扭曲。一年生枝细弱无刺,嫩时密被绒毛,以后脱落。2年生枝紫褐色,有稀疏皮孔,冬芽小,有少数鳞片,外被短柔毛。
叶卵圆至长圆形,长5-l0cm,宽3-5cm,先端急尖,稀微凹,基部圆形或近心形,全缘,上面无毛或幼时有疏柔毛,暗绿色,下面密被长柔毛,叶脉显著,单叶互生。叶柄长0.8-1.5cm,有柔毛。托叶膜质,早落。
花冠直径4-5cm,纯白色,单生于小枝顶端。萼筒钟状,萼片反转,比萼筒长,内外均被绒毛。花瓣倒卵形,雄蕊约20枚,花柱5枚,离生,基部密被长绒毛。果实有扁圆形、倒卵形、石榴形,直径3-8cm,黄色,密被短绒毛,有特殊香味,萼片宿存,反折。5心室,每室有多数胚珠,果柄短粗,外被绒毛,2n=34。果面有不规则的纵肋(果沟)5-7条,擦去果皮柔毛,果皮光滑,上有褐色果点。果肉粗硬,味酸略涩,种子饱满,红褐色,坚硬。
喜光而能耐半阴。适应性强,耐寒。
榅桲枝叶扶疏,花粉红色,宛如朝霞,果黄色,具芳香。适于孤植院前庭后观赏。实生苗可作梨、木瓜、苹果的矮化砧木,嫁接枇杷可增强期抗寒性。果可药用。
榅桲在中亚和新疆地区自古以来都是作为果品生产栽培的。
主要价值:蔷薇科榅桲属植物榅桲Cydonia oblonga Mill.,以果实入药。成熟后采收,阴干。
性味归经:甘、酸,温。功能主治:祛湿解暑,舒筋活络。用于伤暑,呕吐,腹泻,消化不良,关节疼痛,腓肠肌痉挛。[摘自百度百科]
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