百香果，名字非常好听。这个水果桂林卖一元一个，它的皮不能食用，比较厚，从第二张图片可以清楚地看到。只有瓤可食用，但味道不错。据说营养也不错。

2011年11月25日采撷于桂林↓路边水果摊 

 这张↓照片来自网络，致谢作者↓

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    百香果Passiflora edulia Sims ，是西番莲的果实，是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。西番莲品种众多，此果为西番莲科西番莲属多年生常绿攀缘木质藤本植物的果实。可入药。也叫受难果、西番莲、巴西果（注意：巴西栗经常也被称为巴西果，应予区别）或西番果，产于美洲的热带及亚热带地区。

    原产于巴西，1610年间传入欧洲，当时西班牙传教士发现此花感觉珍奇，花部的形状极似基督之十字架刑具，柱头上3个分裂，极似3根钉，花瓣红斑、恰似耶稣头部被蔷薇刺出血的形象，5个花药，恰似受伤的伤痕，西班牙人以Passioflos名之，直译之为“受难花”。

    百香果的果汁常被用作香料，加在其他果汁中。西番莲的花有5片花萼和5片花瓣，像钟上的字盘，所以又叫时钟果。

///＠_＠//请欣赏：Tthe Flower Duet (花之二重奏)-- Maksim Mrvica