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三颗山药豆

(2011-09-22 12:15:59)
标签:

山药豆

薯蓣

山药

食药两用

植物

生活

跑步

休闲

分类: 美妙大自然

    天气转眼就凉了,一下子进入深秋似的。自从17日晚下了点小雨后,第二天气温从33℃一下子就掉下来了,把人慌得都不知道该穿哪件衣服了~~既然如此,18日开始慢跑。跑出去这一路上变化真不小!人行道全部重新铺设过,比以前平了、宽了,跑步更舒适了。万幸那株薯蓣还没有被拔掉,多亏长在绿化带中间。

    自幼就从大人口中得知了山药蛋,一直都认为指的就是土豆,现如今才知道这才是真正的山药蛋↓ 

三颗山药豆
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    山药豆,是多年生缠绕藤本植物薯蓣蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一,皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。可用于繁殖,亦可供食用。肾形或卵圆形,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆”,有食补作用.

  山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。其作用与山药大致相同,补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。[摘自百度百科]

   

   据说镇平山药口感面,醇香,品质好。

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