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沙沙的青豌豆饭

(2010-05-22 08:19:00)
标签:

青豌豆

沙沙的豆饭

生活

家居

分类: 琴声悠悠

    嘉兴粽子有用南湖菱包的。到了秋季有的家庭也常会做菱饭。我们家每年这时候,喜欢吃沙沙的豆饭。方法如下:

    带皮豌豆两斤,剥好洗净沥干,炒锅放适量菜籽油,烧热下葱花、花椒粉爆锅,然后放入豌豆炒一下,加适量酱油即可。

    淘好的米,加水可略比平时少一点儿。将炒好的豌豆放入,与平常一样做饭。以上大概是三个人的量。

    有了饭,菜还是照样该吃什么吃什么。在我们家,放进去的豌豆是不算数的。这种饭,一般会比平时吃得多。年年这个季节,百吃不厌。营养俺不知道,反正就两字:好吃!

    好几次就想拍了,只不过饭吃好了才想起来~~

沙沙的青豌豆饭

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