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芝加哥厚底比萨——开洋荤吃西餐
(2008-12-12 06:00:25)
标签：
西餐旅游小女孩领养中国 |
分类： 琴声悠悠 |
2008年↓
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午饭期间录有一段视频，那天吃的芝加哥厚底比萨，是个连锁店。邻桌一个美国家庭，一个老人、一对夫妻、一个黑头发穿红裙子的小女孩，大概两岁左右(视频07秒及1分23秒时屏幕上有她)。她是个来自中国的女孩，重庆人。这家人领养了中国小孩，所以对中国人格外关注，我们刚坐下，女主人就主动打我们招呼，介绍了她们的孩子。那小女孩与妈妈说着英语，等饭的时候在画图，没注意大人们在干什么。
外出四天里，每天都吃一次西餐，有三次是自助餐，一次是芝加哥厚底比萨。
半年以来吃了近十次西餐，对西餐有一点点了解。改变了我对西餐原有的看法。从前我心中的西餐除了刀叉就是面包夹香肠的汉堡或比萨饼，其它咱就不清楚了。原来西餐的内容挺丰富，品种也很多，而且还很传统，我比较喜欢吃，特别是自助西餐，价格适中，外出吃它比较好。
西餐厅里至少有五大部分，一是开胃为主，如鱼子酱、鹅肝酱等类的东西，还配有果脯、坚果，为的是更有咬头，其它还有多种，到底是什么咱就分辨不清了，反正足够让你选的；二是汤，可以是热的如：类似中国的菜饭或面疙瘩样的东西；品种很多，有冷有热，特点是：比中餐的汤浓，有菜奶混合的，味道有酸、有甜、微辣，特别是带酸、微辣的汤好吃；三是色拉，有奶有菜有水果还有酸菜，味道很好，菜的品种多，除了青椒、西兰花、黄瓜、小西红柿这种大路货外，甚至有生蘑菇、虾、玉米粒、青豆，水果不少，很喜欢；然后是主食，有粗粮的玉米糕或饼、小麦粉作的小面包，米饭也碰到过一次，肉及煎炸类的，喜欢玉米粉制作的主食；最后是甜点，点心类面食、美式的南瓜饼、冷饮等。有些店还有饮品选择区。如果没有则外加一杯冰水或柠檬水，将柠檬片卡在玻璃杯口上，大多是免费的，也有需要另付款的。
吃比萨可以随意点，省去饮品直接点主食也是可以的，同样送一杯冰水。
总之，无论冬夏吃饭必有冰水。大冬天里看着那冰凉的东西想想是难以下咽的，但一般外出都感觉口干舌燥，冰水到也让人感觉不错。
这西方人的饭菜，比我们普通中国百姓的饭菜营养全面，常吃容易营养超标。奶、水果、坚果、甜点在我们的饭菜中比较少或根本没有。它与中餐的最大区别是不以纯粮食（碳水化合物）为主食，他们把水果融入饭菜。最后那道甜食，的确是好吃，但如果经常那么吃肯定不利于健康。现如今绝大多数人，不存在吃不饱的问题，当务之急是得吃出健康。所以，我也就懂得了为什么美国有那么多大胖子，那是因为他们的饭菜营养太丰富、美味所致。
我的相关博文：苹果
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半年以来吃了近十次西餐，对西餐有一点点了解。改变了我对西餐原有的看法。从前我心中的西餐除了刀叉就是面包夹香肠的汉堡或比萨饼，其它咱就不清楚了。原来西餐的内容挺丰富，品种也很多，而且还很传统，我比较喜欢吃，特别是自助西餐，价格适中，外出吃它比较好。
吃比萨可以随意点，省去饮品直接点主食也是可以的，同样送一杯冰水。
总之，无论冬夏吃饭必有冰水。大冬天里看着那冰凉的东西想想是难以下咽的，但一般外出都感觉口干舌燥，冰水到也让人感觉不错。
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