这不是黄花菜吗？！

——————————————————————————————————————————————— 
    忘忧草就是萱草，也是通常百姓认识的黄花菜。但百合与它很象，我几乎分不出来。
    黄花菜，也叫金针菜，是一种多年生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
    但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱” 的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。

    性味甘，平。
    ①《昆明民间常用草药》：性平，味甘。有小毒。
    ②《云南中草药选》：甘微辛，平。
    功用主治——黄花菜的功效：养血平肝，利尿消肿。治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。
    ①《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。
    ②《云南中草药选》：镇静，利尿，消肿。治头昏，心悸，小便不利，水肿，尿路感染，乳汁分泌不足，关节肿痛。
    ③《云南中草药》：养血补虚，清热。
    内服：煎汤，3～5钱；或炖肉。外用：捣敷。

    ■选方：

    ①治腰痛，耳鸣，奶少：黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。(《昆明民间常用草药》)

    ②治小便不利，水肿，黄疸，淋病，衄血，吐血：黄花菜根三至五钱，水煎服。(《昆明民间常用草药》)

    ③治月经少，贫血，胎动不安，老年性头晕，耳鸣，营养不良性水肿：摺叶萱草根端膨大体一至二两，炖肉或鸡服。
    ④治大肠下血：摺叶董草根端膨大体十个，水煎服。
    ⑤治肺热咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛：摺叶萱草根端膨大体五钱，水煎服。③方以下出《云南中草药》)  

    ⑥治乳痈肿痛，疮毒：黄花菜根捣敷。(《昆明民间常用草药》)

    ⑦治小儿疳积黄花菜叶三钱，水煎服。