滇西北的香格里拉，是个很适合长住的地方。尤其是一到冬天，游客减少，独克宗古城里面就变得特别安静，许多酒吧的大门紧闭，写着：冬天休息了！明年再来吧！

古城里的小客栈很多，但是屋子里都没有暖气，只在床上铺有电热毯。在大厅里会升起藏式炉子，里面的木柴烧得旺旺的，很暖和，坐在炉子边烤着，看看书，发会呆，打瞌睡，一个白天就这么过去了，很舒服很惬意。

吃饭的小饭馆分布在新城的大小角落里，菜市场也好，居民区也好，有川菜有湘菜，也有本地特色。最大的特点就是价格便宜，一份肉菜12块钱，跟别的城市也都差不多。

有一天，我吃饱喝足，把手插在羽绒服兜里，慢慢闲逛回客栈。经过菜场，看见路边有买奶酪的——香格里拉有很多藏族老妈妈卖奶酪，我一直想买来尝尝看，可是又担心不好吃。所以一直犹犹豫豫、心里又暗暗的期待和向往。

这个老妈妈卖的奶酪，分成两种，一种是偏黑色的、一种是颜色浅一些的。从外表上看，圆锥形和梯形之间，一坨一坨。见到我驻足，老妈妈招呼我，让我买一坨回去吃吃看。

我问了下价格，10元一个，也不算贵。我之所以想尝尝奶酪，是因为它切开以后，里面呈现的是黄黄的漂亮的颜色，就像奶油一样，跟以前在动画片里看见的猫和老鼠里面的奶酪差不多，只是没那么多孔洞。

思考片刻，我决定买一坨，买的还是那种颜色偏黑的，因为老妈妈告诉我，这种是陈奶酪，更好吃。

我提着装奶酪的袋子，心情很激动，还特意绕路跑到超市去买了一瓶香格里拉藏密，打算用来就奶酪吃的。

回到客栈，洗了个手，从房间拿出小刀，坐在大厅的炉子边就开始切奶酪。果然，奶酪切开以后里面黄黄的，闻上去有股奶香，我的口水都快要流出来了。赶紧把酒倒上，正准备开吃，对面坐下来一个人，波兰的小伙子大鸟。

说到大鸟，这个家伙长得很帅，像贝克汉姆，他从波兰到中国上海工作。一段时间以后厌倦大城市的生活，就辞职了开始云游四海，在丽江和香格里拉长住。他的女朋友是个中国姑娘，是香格里拉一所学校的支教老师。

大鸟也很期待的凑过来，盯着我手里的奶酪，我只好示意他：尝一点吧！这个不懂得客气的家伙赶紧拿起一块放进嘴里。接着就陶醉的闭上眼睛，连连点头，说：太好吃了！——这家伙中文说得很好，比我们家猪八戒都好。

我看他这么说，也很着急的放一大块到嘴巴里，嚼了几口以后，我的眼睛鼻子都挤在一起了——实在是太酸啦！！！！就好像一大块固体白醋一样！

我不好意思吐出来，磨蹭了半天，咽下去了，喝了几大口酒才冲下去。对面的大鸟依旧吃得神采飞扬无限美好。

我擦擦嘴巴，慷慨的说：“大鸟，慢慢吃，剩下的都是你的！”

大鸟很感激，他说：“不用，我吃一点就好了！”

我紧张的说：“不行！你要全部吃完！”

大鸟害羞的说：“那么多，我吃不完的。”

我斩钉截铁：“吃不完的带走吧！全部都送给你！

大鸟露出又感动又诧异的神色：“小嫣，你人太好了！”

我镇定又意味深长的说：“愿中波两国，友谊地久天长。。。。”