牛奶放少许糖，会好喝一点，可是却很容易腻．不放糖的话，刚入口觉得没有味道，可是片刻后，口中就有浓郁的香气浮出．那是种温暖的，柔和的香气．我觉得，之所以睡前喝牛奶会使睡眠更优质．或许就跟这种安详温和的香气有关.

　最近已经开始给猪八戒添加新鲜牛奶，之前他一直吃的是配方奶，现在两种交叉着喂．婴儿大了以后，对奶的分辨力就开始低下．不象小时候一样，换一种奶粉，他都立刻觉察，并坚决不吃．

　订的鲜奶是５００毫升的，猪八戒能吃大约２８０毫升，剩下的我喝．晚上上网写字，把牛奶放在身后的炉子上，热热的．写累了就喝一口．暖和得很．

　夏天，我更喜欢把牛奶放到冰箱里冻起来，做成冰棍吃，牛奶冰棍比果汁冰棍好吃，因为质地更细腻，没有大块的冰渣子．冻过的牛奶闻上去完全没有香气，可是一在嘴巴里面化开来，香气立刻散发，而这种先抑后扬更让人喜欢．

　比起鲜牛奶，干奶粉也很好吃，我小时候最爱这个－－把一张白纸摊开来，从袋子里倒一小堆奶粉上去，慢慢把纸拖到嘴巴前面，伸了舌头去舔，一般舌头上立刻沾满奶粉，要用很大力才能吮化开来，可是那也很香，而且小时候那种＂全脂奶粉＂加了糖，很甜．有时候，某一口舔的奶粉太多，就会在口腔里结成一个块，就可以用牙齿来嚼，简直美极了．

　大白兔是我最喜欢的糖，因为实在太好吃了，连外面裹的包装蜡纸我都喜欢，多少年以来，它一直是那样，简单质朴，总是让人一看上去就牙根发痒．剥开糖纸，圆柱型，乳白色的糖外面，包裹着半透明的薄膜，我们管它叫＂糯米纸＂，可以吃，入口即化．

　我总是扔到嘴巴里就大嚼，十分过瘾．我相当瞧不起慢慢含在嘴里吃的人－－吃软糖的真谛就在于大口狠嚼时的快乐．硬糖才适合慢慢吃．当然，牙齿不方便的人不在此列．

　我弟弟刚毕业的时候，曾经在东北一家很大的乳制品企业实习，在那里，中俄交界的地方，他第一次见到奶牛，电话里跟我们讲：奶牛长得很搞笑啊！又说：你们知道么？公牛犊一生下来，除了留着长大配种的，其他的都杀掉了．
我到现在也不晓得他说的是真的还是假的，如果是真的，可真够残忍．这算得上是重女轻男的极端例子．

　我试做过一道甜品：姜撞奶，生姜汁榨出来，按比例徐徐倒入甜牛奶，再稍微放置一会就成为凝状，生姜的辛辣清新气息在前，牛奶的醇香温和在后，总之吃起来美味又别致．还有双皮奶，这个我不会做，也没有吃过，可是在网上看到别人的形容，馋死我了．只有等到以后有机会去广州，再去甜品店找来吃．

　以前念书的时候，每到考试，我妈就喜欢用牛奶煮荷包蛋给我吃，这个不好，实在太腻了．我最多只能吃下一个，可是我妈煮的总是两个．她解释说：吃一根油条，再吃两个鸡蛋，那就是１００分了．可那时候我成绩实在太差了，化学物理代数三门功课，经常加起来还不到１００分．因此总是让我妈的愿望落空．每次我都很内疚，深深的觉得对不起她，还有清早６点，准时端来的那碗牛奶鸡蛋．