我自认为是一个中度拖延症患者，唯独对吃这件事和做吃的这件事上，有高效的冲劲儿....

于是22日原本无聊的夜晚，在和小双再次从工作胡聊到烘焙上之后，又很控的淘宝了一堆原料和模具，同时很控的扎进几位烘焙名博的新作里解眼馋，然后我看到了题目为“超超超超超好吃的小圆饼”（出自君之博客），我跟小双说我要做小圆饼，没等姑娘结束加班的功夫，我已经奔赴厨房！——这种高效的力量，竟让我如此感动~~

【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉200克，

           花生酱(粗粒型最佳)130克（如果不是很控花生，建议降低到80克或100克），

           植物油(花生油口味最佳，考虑到不要太罪恶，我替换为葵花籽油)100ML（约7汤匙），

           糖粉80克（不喜欢太甜的建议降到60克）（不知是否可以改成细砂，或许导致原本酥松的小饼更容易开裂）

           泡打粉1/2小勺，

           盐1/4小勺。

烘焙：烤箱中层，180度，18分钟左右。（在最后5分钟内建议改为只烤上火，同时密切观察小饼的颜色变化）

超简单的制作：
1、秤取花生酱。
2、加入植物油。
3、用打蛋器搅打（手动即可），直到花生酱和油混合均匀（非常容易均匀）。
4、加入称好的糖粉，搅打均匀。
5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛入第5步的混合物中。用刮板搅拌柔和。

7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。（中间创意大发，我先后整出了方形，长条形，各种型。。。）

8、做好的小圆饼排入烤盘（盘中铺锡纸和油布均可）（个人觉得油布效果更好），

9. 放进预热好的烤箱烘焙，180度，18分钟左右。

     烤制过程一直都守在旁边观察颜色，满室已然充满花生酱的香气，

     取量的时候，眼看小半瓶花生酱加入半碗的油又混入半碗的糖，不用吃就知道它们有多罪恶！！

      这一个个小圆饼散发着浓香，伸着罪恶的小手向我拥抱而来，我在接近午夜不顾胃的负荷随欲望而去了............

     最后我不得不说，它们就是标致的花生酥，在不计热量的午后或夜晚，伴侣着小红酒和小酸奶，外加三两好友为伴，人生最快乐的事也不过如此........

                                                写给正在烘焙路同漫漫的姐妹，与君共勉之！！