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[阿土好孕餐]小土是大家的——炒鳝鱼
(2007-09-14 23:33:32)
标签：
我记录感动瞬间美食/厨艺怀孕鳝鱼美食家庭爱情感悟随笔情感空间 |
分类： 孕育时期 |
2007年9月14日 29周0天
YCQ：2007年11月30日 还有77天
最近见了些朋友，大家都说我的肚子大了，都会轻轻摸摸小土。小土很够意思，谁摸他，他都动一动，证明他的存在与示意友好。朋友们都很兴奋。
啊，之前我怎么就没摸摸别的准妈妈的宝宝呢？一直以为准妈妈肚子里的宝宝很乖，是不会动的，只能隔着肚皮听到她小小的心跳。原来，在肚子里，他早都开始练习各种动作，做各种运动，并且进行社交活动了！
天天写小土的成长过程，成了一种习惯。大家都很关心小土，给我更多的感动和动力。还有两个月，一定要保护好小土，让他健康顺利地和大家面对面，因为，他是大家的！
〖制作方法〗
主料：
鳝鱼6条。
辅料：
洋葱。花椒。红辣椒。绿辣椒。胡萝卜。蒜。姜。葱。盐。料酒。生抽。水淀粉。
过程：
1.鳝鱼处理好切断（让菜场的伯伯搞定吧）。洋葱、青红辣椒切丝。胡萝卜切丝。蒜切片。葱切段。
2.鳝鱼用料酒、盐、生抽、葱、蒜腌制15分钟。
3.热炒锅，用花椒和葱姜蒜爆锅。
4.放入鳝鱼和其他配菜，翻熟。
5.倒入生抽调味。
6.最后，调入水淀粉，收汁。
〖营养分析〗
鳝鱼：是孕妇的滋补佳品。据分析：每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、
〖孕期小知识〗
孕晚期膳食需要如何注意？
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