几个月前，和几个朋友一起在大慧寺吃了次海底捞。呵呵，到了店里才知道，原来海底捞也就是火锅嘛，还整这么个名字，故弄玄虚。那个店很热闹，买卖相当好。我们是五点多到的，当是桌子订出去的已经差不多了，幸亏去的早些，要不然就没有位子了。

一个小时下来，吃得很是过瘾，服务也很好，光湿毛巾就换了不下五次。最后要了份扯面，姑娘端上来一份长宽面片，紧接着一个小伙儿上来给我们扯。以前我是没见过，只以为简单扯扯煮下就是了，没想到远没有这么简单！小伙儿扯起面片，转眼，面在他手里就成了一条细绳。人手舞足蹈，身姿轻盈，面片满屋飞舞，忽远忽近，时上时下，有时候小伙儿还会把面条绕食客的脖子转上几圈，随后跳跳绳，简直就是高技术含量的工作，时值我们定岗定编热闹之时，大家玩笑道他应该在专业技术岗位上。手机录下，是以为念。