逃避食堂毕竟不是长久之计，何况这里是北京，不像成都熙熙攘攘的后门满街的小吃都可以成为午餐完美的替代品。
所以，回去食堂吧，让自己好歹也过几个月规规矩矩的校园生活。最后的校园生活。

在食堂里徘徊了半天，要了一份山药，主要是材料吸引我，最爱啊^^
还有一份牛肉胡萝卜，香香的小碗白米饭。

北方的大米确实比南方的好很多很多，每一次都忍不住会吃完。北方的米饭很白，晶莹的一粒一粒非常完整饱满，亭亭的彼此粘黏，热气腾腾香气四溢，很有生命力的样子，看着就觉得很有营养。每次夹起白花花的一小团放进嘴里，糯糯的米香味甚是陶醉。只是一碗这样的米饭，我就可以吃的很开心。不去考虑所谓的菜式。
遥想大学食堂里的米饭，多是细长的，有残缺，或者大大小小参差不齐，黄巴巴的一副病态，恹恹没有精神，松松散散的趴在碗里。看着就觉得营养不良，每每叹口气用筷子扒两下硬着头皮吃吧~ 这绝对不是我期待的吃相，只是这米饭实在没有能够用筷子加起来的潜质~

也许这个食堂里最迷人的就是这米饭吧，虽然最便宜，跟一大堆馒头馍馍包子大饼摆在一起最被人忽视。
米饭再好，在食堂只要一碗米饭仍然是件很奇怪的事情，要有菜式配合。

先说说这份山药吧，材料本身质量很好，作为配料的木耳看起来也不错肉很厚颜色很黑，白的配黑的加上青椒的点缀看起来是蛮有食欲的，只是闹不明白为什么这种清爽的菜为什么也要勾芡？为了好看？还是保持菜品的完整性？这本就是个清淡的菜，每一种食材天然的味道拼在一起就很好。
后面这份胡萝卜牛肉才叫人哭笑不得，胡萝卜是切成丁，很均匀。牛肉也被切成同样大小的丁，干干的滋味都被封在里面了。我幻想厨师是不是先把牛肉胡萝卜各自切丁煮熟，然后掺到一起加了点酱油勾了芡就叫胡萝卜烧牛肉？我记得家里同样的菜名一定是大块的先烧的酥烂多汁几近出锅的牛肉加进去滚刀块的胡萝卜一同煮烂，一揭锅盖，扑面的肉香和胡萝卜的甜味。想着就咽口水~ 可惜啊，眼前的只是叫人哭笑不得~

明天再尝尝其他菜吧，也许会有不同。