蝉 猴
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蝉猴是蝉面临蜕变的幼虫(又称若虫),又名知了猴、知了龟或蝉龟,黄褐色或淡红色,善攀爬。蝉的幼虫由土中出来爬到树上蜕变为蝉,其过程如猴上树,故得蝉猴之名。
蝉的幼虫是从雌蝉产在枝头上的卵孵化出来的,它们从枝头跌落树下,经过自然气候孵化成类似蚂蚁大小的幼虫,幼虫会在树根附近寻找松软温湿的土地并出于本能挖掘进入地下,然后就吸附在树根处摄取汁液营养。随着自身的增大,它会不断地向两边挤推土壤给自身活动的空间,待到自身发展达到需要在能感应的季节,一般在三伏天的时候作为一个能量的储存体破土而出,爬出地面,再重新爬到枝头。这个看似简单的过程却需要耗费它们毕生的时间,一般需要几年,有的甚至达十几年。一般它们爬出洞会找个地方蜕皮,有可能是附近的树干上或花草的枝叶上,当它的背上出现一条黑色的裂缝时,蜕皮的过程就开始了,整个过程需要一个小时左右就会蜕皮变成蝉。
蝉猴营养丰富,味道可口,是时髦的美味佳肴,可与鱼、肉、禽、蛋相媲美,其氨基酸含量居所有动植物食品之冠。另外它还含有钙、磷、铁等多种矿物质。
中国古代有食蝉的习俗,三国时期,曹植喜欢食蝉。王羲之写《兰亭序》与好友聚会鹅池的宴席上,就有一道“烹蝉猴”美味。传说曹雪芹写《红楼梦》时贫困潦倒,只得去树下捉拣幼蝉炙后以佐酒。
傍晚时分是蝉猴出土的时候,这个时候会看到地上有许多小洞洞,大约手指那么粗。这些是蝉猴已经爬走留下的洞。
蝉猴爬到树上,脱壳羽化后把壳留在了树上。
夜幕中,一只刚刚由蝉猴脱壳羽化的蝉趴在花叶上,颜色淡淡的,伸出透明的双翅。
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