好莱坞的动作电影“天下第一”，而它的情感戏同样算得上是“史上最绝”。前有《魂断蓝桥》和《云中漫步》，现在又有了“厨房里的爱情”——《美味情缘》。当然，这只是我在观看本片之后所引发的一个感想。一直以来，我都认为好莱坞由于受高科技动作片主流商业电影的侵袭，其生活类的艺术电影已经江郎才尽，无法与机智而幽默的法兰西电影相提并论。但是，直到我现在遇到了《美味情缘》，此想便得到了彻底的颠覆。毫无疑问，本片的观赏性与艺术性丝毫不在法国影片之下，这也是我近期所能见到的最棒的好莱坞生活片。
      有人以“用舌尖细品人生”对之加以品评，我觉得恰如其分，很有诗意，就仿若影片本身所赋予的意义一样。如此的一句话，既是我们观看本片的一种心境，也可能是编导在影片中执意要去表达的东西。整个电影纯净美好而又诙谐幽默，它似乎就是色香味俱全的足够能吊起人们胃口的一道无与伦比的佳肴。
     《美味情缘》的故事构想得益于2001的欧洲片《美味关系》。导演是曾因《钢琴师》而名震遐迩的斯科特。希克斯，主演是素有“好莱坞魔女”的凯瑟琳。泽塔。琼斯以及颇有人气的阿伦。艾克哈特。他们的珠连璧合，让这一个浪漫的情感故事大放异彩。
      影片讲述了这样一个故事：凯特是纽约曼哈顿区一家高级餐厅的主厨。她一丝不苟过着每一天。直到餐厅来了个性豪爽、不拘小节的二厨尼克，凯特的完美主义性格才开始面临极大的考验。尼克随性的生活方式和工作态度，跟个性严谨的凯特简直是南辕北辙，工作上的问题还能应付，没想到这时凯特的生活中突然出现了一个九岁小女孩。凯特的姐姐因车祸去世，外甥女祖儿出乎意料地进入了她的生活。多年以来，凯特第一次开始质疑自己从前的生活，她曾经的处世之道曾令她如此的自给自足。面对着亲情，面对着爱情，凯特一贯的生活信念发生了动摇。正如最美味的食物不一定写在食谱上一样，尼克随性的生活方式也让凯特渐渐领悟到，有时候最好的人生食谱同样需要自己来创造。
      对于导演斯科特。希克斯而言，吸引他拍《美味情缘》的不只有故事本身，更重要的还有这部电影所展现的人与人之间亲密的互动关系。他说：这是一部能感动人心的现代电影，人物从情绪起伏、自然幽默和轻松愉快的时刻中取得绝佳平衡，如此也呈现出我们所有人的实际人生。这部影片讲述人生必有取舍，但失去的同时也会发现转机并体悟到真正的爱。希克斯这样说的，影片也是这样去做的。“食物不仅是食物，它还具有象征性。我们除了要懂得如何吃以外，更要懂得如何用感情喂饱自己。”
      我始终是在一种香甜而美好的气息中，沿着故事的情节一直走到影片的尾声。这是一次厨房中的旅行，这也是一次品味人生的旅程。大银幕上，人生的苦辣酸甜，美食的鲜香咸淡都汇集在小小的舌尖，让我慢慢细品，又清醇又意味。
     《美味情缘》所涵括的内容是宽泛的，既有烹饪知识的普及，又营造出浪漫的厨房氛围。在这种氛围之下，生活的苦难与美好跃然眼帘。只要走出自己，走出曾经的过去，那鲜活原料的配备就能确保爱情的纯滋味。影片中尼克对凯特的追求乃至两者的最终相爱，是厨房演奏出来的交响曲，而凯特与外甥女祖儿由陌生到相亲相依，也是“美味”所造就的结果。在这里，食物就是爱情，食物就是亲情。电影中大量美食的呈现，其实是凸现了生活中无处不在的美好。苦痛只能属于过去，而美好则将是现在和未来。
      影片的主基调，是轻松的，是美好的，就像琳琅满目的一道道美味佳肴。它甚至可以看成是一出生活的轻喜剧。浪漫唯美的镜头语言，蕴涵着一种独特的力量。美食让祖儿走出了封闭的自我，也让尼克与凯特的亲密在对美食的热爱中应运而生。换言之，食物就是生活，就是生活中勇往直前的动力。
     没有伤感，只有温馨。
     没有失落，只有收获。
     我把本片与《魂断蓝桥》与《云中漫步》一道，称之为好莱坞生活情感戏的经典，从某钟角度看，一点也不为过。能如此给人以温暖的电影已不多，《美味情缘》是一部。