TO：WAIWAI
滩枣是山西的特产，是红枣中的一种。很多超市里都有卖的。实在买不到，就买质量好一点的大红枣也可以的。

炖品罐是外面一个盖子，里面还有一个盖子。补品最重要的一点是外面的蒸汽和水不要进到补品里，补品里的气体和汤汁也不会渗漏出来。目的是保证营养不流失。

这种炖品罐不一定好买，你要是炖的话，可以用带盖子的罐子来炖。可以用保鲜膜封住口，注意火不要太大，里面的汤汁开了就不会溢出来，外面的水也不会混进去。还有就是，炖罐里面的东西最多就装到一半，就不会外溢了，外面的水也是一样，不要加太多，就不会跑到补品里。

补品不漏气，炖出来真是非常滋补，也非常好味道的。可以试一试看看 ：）