#美食新新年#美味小点心之奶香提子酥
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美食奶香提子酥 |
分类: 猪小姨的饼干 |
几块小点,一杯清茶,对坐闲聊,已然迫不及待要享受过年时节亲朋好友相见时的闲适。

也可当作伴手小礼,手作总是更见心意。


酥酥香香,温婉可人。

备料:80克黄油,40克糖粉发,40克白糖,2克盐,40克淡奶油,2颗蛋黄,220克低粉,40克提子干,1.5克无铝泡打粉,1.5克小苏打。
黄油软化,加糖粉打成酱状,加40克淡奶油,打匀,分次加入两颗蛋黄,打匀,筛入粉类的混合物。用刮刀搓压成面团,加入洗净的提子干,整形成自己
喜欢的大小,我喜欢大约像小的桃酥那样大。预热烤箱170度,烤约17、8分钟,放凉享用。

无奈室外之雾霾,
所喜心中之春意。

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