一道简单的菜式。

一个老旧的盘子。

恰可浅酌一杯，

还是想不明白那么多那么多那么多的时光

那么快那么快那么快就溜走了呀......

只好微醺。

清甜弹牙，碎碎的洋葱颗粒，不动声色，却不可缺。

鲜海虾，现剥虾仁。挑虾线后，以盐和凉水搓洗虾仁至半透明，入冰箱冷藏半小时以上。取出剁碎呈胶状，加一个蛋清，少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀且上劲，放入冰箱。小半个洋葱，切粒加入虾泥搅匀。起油锅。以勺在手中整形成虾丸，入锅，中小火炸至金黄浮起。足够清甜美味。

悠悠岁月，还是，嗖嗖岁月？