藕宜女性，益处自不必多言。

　　将一段藕，晒些日子，收去些水分，切作小丁，配一把糯米，几许桂花，耐心地慢慢熬了粘稠的粥，加点红糖或冰糖，软软糯糯柔柔甜甜暖暖香香的，颇有几分江南女儿的性子呢......

　　　如此一碗好粥，是冬日再暖心宜人不过的享受。

一段藕，晒些日子，蔫些了，好用来熬粥，吃的是糯，而不是炒菜吃来的脆生，切作小丁：

再加一把糯米同时入锅，慢慢咕嘟吧，直到香远益清，软糯粘稠时，关火，撒下一小勺桂花，盖上锅盖，焖出香味，依口味加红糖或冰糖调味：

食材单纯，成就悠远回味的，是些些的耐心......