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猪小姨_01r
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巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

(2013-08-01 19:24:51)
标签:

美食

干香

素鱿鱼片

分类: 猪小姨的素食

再分享一道蘑菇小菜--外形与口感,十足的肉感,如果能像真的鱿鱼那样打卷儿,这道菜足以乱真了。

 

非常好吃,柔韧与脆嫩兼收并蓄,咬起来有嫩嫩的“咯吱咯吱”的感觉,极富口感,无论下饭还是来杯冰啤,绝不令人失望。且极快手。

巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

 

巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

看图说话:杏鲍菇一个,冲洗干净:

巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

先切段:
巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

再切厚片:
巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

每片打花刀:
巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

焯水:
巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

油煎,油不必多:
巨好吃无负担的干香素鱿鱼片

煎至焦黄,撒点葱花,出香味,撒点盐,撒点黑胡椒调味,装盘:
巨好吃无负担的干香素鱿鱼片
试试吧,极美!我爱这样简单调味料的,吃得出蘑菇本身的清香与鲜甜。

如果喜欢,可选择撒点孜然、辣椒面什么的,基本感觉就是在烤羊摊上吃心管和板筋啦,但比那个没有膻味!

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