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补血益肤色的红糖藕汤

(2013-04-25 20:51:23)
标签:

美食

红糖

藕汤

分类: 猪小姨的其他甜品

中医与民间,都提倡女性多吃藕,取的大抵是藕养胃滋阴,健脾益气养血的功效。女性辛苦的一生,特别容易因为脾胃虚弱、气血不足而易疲倦且渐渐失去容光焕发的容颜,借健康的食材给自己的身体关爱与调养,是爱自己,爱家人,能够愉快生活的前提与基础。

红糖藕汤,以藕加了红枣、莲子、红糖同煮,具补血益气等功效,常喝自然会起到益肤色的作用,即使不考虑它的功效,煮了,盛一碗捧在手里,也是清甜滋润温暖的美味汤水。

补血益肤色的红糖藕汤

 

补血益肤色的红糖藕汤

补血益肤色的红糖藕汤

莲子事先泡泡,藕洗净去皮,红枣洗净:
补血益肤色的红糖藕汤

加适量水,调入红糖,小火慢慢煮,时间久一点,熬得一锅清香温暖的汤水,也是浮躁粗砺磨炼之下沉淀内心,感受生活素朴、安静、简单之美的幸福。

补血益肤色的红糖藕汤

周作人在《藕的吃法》里写:“......其二是藕脯,实在只是糖煮藕罢了,把藕切为大小适宜的块,同红枣、白果煮熟,加入红糖,这藕与汤都很好吃,乡下过年祭祖时,必有此一品,为小儿辈所欢迎,还在鲞冻肉之上。”......与此,除了白果与莲子不同,颇有异曲同工的妙趣。

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