阳历新年的脚步，按天算，还有2天多点儿就走到了。旧历新年，渐行渐近......阳历新年，更多的感觉只是日历的变化，春节，才会予人以传统的过年感受。岁月匆匆，总感觉不仅仅是传统文化的厚重感、归属感在渐行渐远，就连静下心来熬一锅好粥的耐心，也在不知不觉地逐渐失去。也许应该有追求一切现代化物质的壮志、途径以及得到它们的喜悦与骄傲，但，还是不要丢掉对传统文化的认同与传承，不要失去对简单的五谷杂粮散发出的纯朴香气的感知吧......

熬一锅八宝粥，预热腊月初八要喝的腊八粥：

腊八粥的材料也不拘，各种粮食，温暖美味：

糯糯的莲子：

甜香补益的桂圆：

从传统作法与个头上讲，似乎金丝小枣较宜腊八粥，手边有新疆的大枣，便用它了：

这样的杂粮粥，对人的补益，从营养和安全上，我信它胜过各种补品：

糯米一小杯、泰国茉莉香米半小杯、莲子、花生、薏米仁、燕麦米、红小豆、桂圆、红枣各适量，洗净入锅，4-5倍量的水，煮至浓稠就好了。喜欢甜的，再加点红糖调味也不错。不过，它本身已经是淡淡的甜香。其实用砂锅慢慢熬是最理想的，为省时间与能源，借助高压锅亦未尝不可。豆类与莲子我事先都没有泡水，红小豆并不难软，莲子据说泡了以后反而不好软。煮了约有40分钟，家里满是粮食的香味，让人感觉踏实、温暖。

寒冷的即将到来的腊月里的满足，也是即将到来的旧历年的第一道传统美食：

寒意中的温暖：