回家这几天吃了好多肉，虽然能吃到肉是一件幸福的事情，但却是减肥的大敌呀。况且我的胃已经被学校食堂训练得不那么喜欢肉肉了。昨天看老妈买回来一大瓶蚝油，顿时就想起了上次吃的蚝油生菜，哈喇子都要流下来了。

    今早溜出去买了把生菜回来试做一下这道菜。网上有很多关于这道菜的做法，略有不同，在这里记录一下我的做法吧。

材料：生菜一颗，蚝油，酱油，蒜（两小瓣），淀粉，油

1：生菜在水里焯熟，根据个人喜好掌握时间。时间长一点的生菜会软一点，时间短生菜就比较脆。

2：一勺半蚝油，一勺酱油，一勺淀粉，加水搅成糊状，待用

3：锅里加少许油烧热加蒜爆香，加入拌匀的酱料，烧2分钟

4：把汁淋在生菜上就可以了

Tips：整个过程都不用放盐，因为蚝油和酱油都是比较咸的

      我这个汁子多了一些，所以吃起来比较咸，再做的话应该少一些

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