传说曾有仙人从涧水中流送胡麻饭以惠乡民，故称胡麻涧。

胡麻涧石刻内容丰富，包罗万象，年代自宋至民国都有

胡麻涧石刻的书法草隶篆俱备，手法阴雕阳琢皆全

"第一山"、"武夷第一峰"都是徐霞客赞美天游的浓缩句。徐霞客曾赞美天游"不临溪而能尽九溪之胜，此峰固第一也。"意思是说，在武夷山三十六峰、九十九岩之中，只有登天游峰能够独占鳌头，既能独揽曲水之胜，又能最大幅度地饱览众多山峰岩壑的奇景，可称武夷第一山。

胡麻涧“第一山”为为摩崖石刻中的佼佼者，书写者为徐庆超，回来后专门查了下资料。

徐庆超(1776～1834年)，广东镇平（今蕉岭县）兴福镇叟乐村人。清朝武将。乾隆六十年(1795)中武进士，授蓝翎侍卫。历任闽浙督标右营守备、台湾北路左营都司、闽浙陆路总兵等官职.他从小喜爱武术，长相魁伟，身高8尺，力气超群，武艺高超。他为人忠厚，孝敬老人，传颂乡里。据清《国史本传》载：徐庆超，乾隆六十年(1795)武进士，授蓝翎侍卫。嘉庆五年(1800)，选授闽浙督标右营守备。十七年调台湾北路左营都司。道光九年(1825)，升为闽浙陆路总兵。他做为武将，不但武艺精湛，而且精心研究、揣摩书法技巧，著有《字林便览》一书。他的书法独具一格，有人作诗赞颂：“得之兴愈酣，下笔龙蛇走，刚柔异欧虞，筋骨判颜柳。”徐庆超于道光十三年(1834)病逝，终年58岁。死时，他虽为官40年，身后仅存书数箧而已，其高风亮节可见一斑

这一处长廊式的摩崖石刻群，集儒学、释佛、道教文化于丹崖石壁；汇纪胜、题景、纪游岩刻于涧壑两侧

民国时期的岩刻标语"汉奸汪精卫"

别的地方是“壁立千仞”，武夷山却是“壁立万仞”，奇怪吧？查了下资料:“壁立万仞”四个字是明学者陈省以擘窠大楷字体题刻，幅面540×1360厘米，正文4字横书1行，款识9字竖书1行。大字380×240厘米，小字46×36厘米，距地高度880厘米。“壁立万仞”是赞美武夷山景色，此幅摩崖石刻是陈省在武夷山题刻中最大的一幅。“壁立万仞” 于明万历十三年刻于仙掌峰岩壁，以形容仙掌峰的高峻峭拔，同时比喻武夷文化内涵的高深，寓意深刻。泽道法师对“壁立万仞”有着不同的看法，“壁立万仞，无欲则刚；海纳百川，有容乃大”，除用以称赞武夷山美景之外，同时武夷山三教同山，更展示了武夷山的大度与宽容