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黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)

(2011-09-19 08:22:00)
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老杨

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摄影

古城

生活

镇远

黔东南

贵州

分类: 老杨古镇摄影

黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)

    镇远古城的大街上,有一小巷前立有牌坊,坊上刻“四方井巷”。
    往里走,有一口四方型的水井,一小股清泉细细地流进井里,井壁四周长满了清清的苔藓,井底两条小红鱼悠悠地游着。
    小巷在古民居中自然延伸而去。

 

    镇远的古民居,既有江南庭院的风貌,又有山地建筑的布局,这种江南与山地的完美结合,使镇远的民居建筑成为中国建筑史上的奇迹。其中“歪门邪道”是镇远的民居建筑中独具特色之处。

 

    古城的古巷道狭长幽深,除了四方井巷,还有石牌坊巷、复兴巷、仁寿巷、冲子巷、米码头巷、紫宝阁巷、陈家井巷。这些交叉衔连、互相达通的巷子,组成了镇远古城生生相息的血脉。


    古井,除四方井,还有其它形状各异、有圆有方的水井。有的形如猪槽,有清澈见地的自然浅井,也有深达余丈的吊井。较有名的四方井、猪槽井、琵琶井、陈家井、园觉井、南门沟味井等。
    古井,春夏秋冬盛泽不涸,且水质极佳,甘冽爽口。

 

    离开四方井巷,又回到大街上。


    古城没有实行人车分流,也没有搞步行街。
    因此,青石板的街面,游客与车辆共行。
    遇上行人或游客拦了道,那汽车的喇叭震的山响。

    一座安静的古城,就这样让那山响的汽车喇叭声震碎了。

    嗨嗨,闹麻了!

 

    街边的商店都摆出了最耀眼的东西。
    一双双草鞋,吸引了不少年轻游客的眼球。
    姑娘在一双轻便球鞋上涂上色彩斑斓的卡通,价格涨了,也好卖了。


    酒店门口一排排青青竹筒整齐有序,印着“镇远古城”的黑字儿。
    有的竹筒做的精致一些,画上了人儿和鸟儿。
    竹筒的后面是一个一个的大缸,阵阵酒香飘来,醉了好多路人和游客。
    唯有那苗家女儿红,摆在最高最显眼的地方,让人一眼就能看见。

 

    到了饭点时间,举目一望,这才发现,满城都是粉馆粉店。
    名城小吃、古城小吃,全都是粉来粉去了。


    行前曾查资料,镇远古城的名小吃不是这粉啊,应该是糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、嫩豆腐等等。
    然而,眼前的名小吃全是粉了。
    瞧这古城名小吃店的今日供应,那可是全是粉了,辣鸡粉、牛肉粉、脆哨粉、肉沫粉、红烧猪蹄粉、香菇肉丝粉。

    我们在街边的小桌前找了个位子,尝尝古城的粉。


    粉,是用大米做成的面条状,有粗的,也有细的。
    点粉时,老板娘总要用一句,“粗的,还是细的”。
    老板娘抓一把粉放进一漏勺里,然后将装了粉的勺放进滚烫的汤锅里,煮上三五分钟,捞起来,将粉倒进一碗里,再按照需要,加上各种作料。
    不管什么名称的粉,其粉都是一样的,只是添加的肉不一样而已。

 

    贵州人吃辣。
    因此,那粉无论啥口味,总是带着浓烈的辣椒味儿。
    一会儿功夫,那额头上就冒着细汗了。
    放下碗筷,很久很久,那嘴还是一股粉带着辣的牛肉味儿。

 

    吃了粉,我们沿着舞阳河而行。


    偶遇上一位卖桃的大嫂,把一张二十元的钞票,对着太阳光反复地看来看去,总也判定不了那钞票的真伪。

    最后,还是有些儿失望地小心地收起了那张钞票。


【1】镇远古城的街景。

黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【2】古城街景。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【3】苗乡丝绸店。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【4】四方井巷。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【5】镇远的古民居,既有江南庭院的风貌,又有山地建筑的布局,这种江南与山的的完美结合,使镇远的民居成为中国建筑史上的奇迹。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【6】
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【7】一口四方型的水井,一小股清泉细细地流进井里,井壁四周长满了清清的苔藓,井底两条小红鱼悠悠地游着。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【8】小巷在古民居中自然延伸而去。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【9】画院的学生在古巷里写生。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【10】这些交叉衔连、互相达通的巷子,组成了镇远古城生生相息的血脉。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【11】古城街边的草鞋摊。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【12】在一双轻便球鞋上涂上色彩斑斓的卡通,那鞋的价格就上去了,也好卖了。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【13】酒店门口一排排青青竹筒整齐有序,印着“镇远古城”的黑字儿。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【14】有的竹筒做的精致一些,画上了人儿和鸟儿。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【15】
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【16】竹筒的后面是一个一个的大缸,阵阵酒香飘来,醉了好多路人和游客。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【17】唯有那苗家女儿红,摆在最高最显眼的地方,让人一眼就能看见。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【18】舞阳河边的民居都可以住宿。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【19】住宿的条件也挺不错的。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【20】埋头做银器的小伙子。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【21】苗家的长桌宴。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【22】舞阳河边的饮食街。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【23】名城小吃、古城小吃,全都是粉来粉去了。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【24】我们在街边的小桌前找了个位子,尝尝古城的粉。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【25】瞧这古城名小吃店的今日供应,那可是全是粉了,辣鸡粉、牛肉粉、脆哨粉、肉沫粉、红烧猪蹄粉、香菇肉丝粉。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【26】粉,是用大米做成的面条状,有粗的,也有细的。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【27】粉妹自己下粉,看见我们拍照,老少都笑了。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【28】不管什么名称的粉,其粉都是一样的,只是添加的肉不一样而已。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【29】
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【30】
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【31】偶遇上一位卖桃的大嫂,把一张二十元的钞票,对着太阳光反复地看来看去,总也判定不了那钞票的真伪。最后,还是有些儿失望地小心地收起了那张钞票。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【32】黄昏时,古城的人都来到舞阳河边乘凉。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【33】女孩们在河边玩水。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【34】
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【35】男孩子们在河里玩水。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【36】
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【37】
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【38】
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【39】打鱼人依然撒着网儿。
黔东南·满城小店皆是粉味香(组图)
【40】
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