过烫饮食导致胃癌

　　随着工作压力的增大，生活节奏的加快，生活不规律的年轻人不在少数。

　　尤其是那些事业型的年轻人，他们或过度熬夜，或饥饱无度，而这会导致营养失衡，使身体的抵抗能力减弱，非常容易诱发胃病。

　　饮食没有规律，成为年轻人诱发胃癌的首要原因。不少年轻人喜欢吃腌制和熏烤的食品。腌制食品的亚硝酸盐含量较多，进入到胃里可能转变成具有强烈致癌性的亚硝胺。熏烤食品则是由于受到高温作用，会形成有致癌作用的物质。火锅和麻辣烫，就深受年轻人的喜爱；而凡是爱吃过烫饮食的人，胃癌的患病率比没有这一习惯的人要高出4倍以上。