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姜能抗衰老

(2007-07-22 07:17:08)
标签：

蔬菜

调料

生姜

抗衰老

保健

 分类： 食品与营养
    生姜的辛辣成分对肉,鱼等含脂肪食品,具有很强的抗氧化作用.与目前应用的抗氧化剂BHA,BHT,维生素E相比较,生姜的辛辣成分抗氧化作用更为有效.
    生姜不仅能防止含脂肪食品的氧化变质,当生姜的辛辣成分被人体吸收后同样能抑制体内氧化脂质的产生,从而起到抗衰老的作用.

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