大虾，蓝蟹，涮火锅

                                    ——美国之行见闻（14）

 

 

    一年一度的八月十五中秋节到了，巧的很，和国庆节紧紧相连。虽说在美国这里没有节日的感念，照常上班上学，但华人的中秋情节始终是浓浓的，各自寻找着欢乐过节的招儿。难得女儿、女婿周六这天都休息，提前了好几天就开始筹划，好好过个中秋节，今天过节，明天赏月。

    早晨八点多钟，女婿和我顶着雨，驱车一个小时，跑到海边的海鲜超市，买鲜活的大虾和螃蟹。一路上，雨时大时小，到了海边雨更大了。这里是休斯顿唯一集中卖海鲜品的地方，专卖店开了十几家。我们转了四五家，价格大体差不多。大虾、螃蟹、各种鱼很齐全，最大的一个感觉就是鲜。

    中午，节日大餐准备完毕。煨好了猪骨汤和鸡汤；煮好了大虾和螃蟹。我们支起了火锅，羊肉片、牛肉片、鱿鱼片、各式的鱼丸；茼蒿、油菜、豆苗白菜、香菜；还有酸菜（咱沈阳出口的精制酸菜）、金针磨、粉丝、猪血，一应俱全。调料买来不少，总觉得不如国内的口味正。孩子们说，快一年没有吃火锅了，今天我们就算过年了！为什么呀？时间紧啊，平时他们又要上班，回来又要学习准备考试，早晨六点半就出发了，晚上要八点钟才回来。吃晚饭还要在电脑前忙到后半夜，哪有时间稳稳当当，慢慢悠悠地吃顿火锅啊。

    虽然是一顿普普通通的涮火锅，女婿、女儿，还有咱可爱的小外孙吃得不亦乐乎。孩子们不喝酒，我自己喝点啤酒，喝的是美国的“百威”，小瓶的。美国的啤酒还挺有意思，不用启瓶器，用手一拧，盖就开了。今年中秋朋友们送来不少月饼，有大连的朋友，锦州的朋友。香港福香园，铁盒的，明晚赏月时吃吧。此时，我想起了咱沈阳的好利来，这要是在国内，月饼就吃好利来的。

    雨还在下着。朋友来电话邀请今晚去看文艺演出，说是家乡沈阳来的，一听就倍感亲切！过节了，好事都赶到一起了。六点一刻，我们冒雨向休斯顿的一家会展中心赶去。

    因为时差的关系，休斯顿和咱中国的北京时间相差11个小时，也就是说，我们提前在周六中午过节，国内便已经是八月十五凌晨了。今天早晨，当我发出这篇博文的时候，我的祖国，我的家乡沈阳，我的亲人、朋友们也许正在节日聚餐，或者早早地准备好月饼、水果、美酒和香茶，在高高兴兴地赏月。故乡的月亮一定很圆、很亮！ 

    海上生明月，天涯共此时。祝福亲人、朋友们！祝你们节日快乐！阖家幸福安康！

 

 

 

 

 

 

     雨中的海边，烟雨蒙蒙

 

 

 

 

 

 

    这是一家海鲜品专卖店

 

 

 

 

 

     墨西哥湾常见的蓝蟹，味道鲜美

 

 

 

 

 

     这样的新鲜大虾，1磅（9两）价：3.99美元

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    鸳鸯火锅，一边是清水涮锅，一边是鸡汤、酸菜火锅

 

 

 

 

 

 

 

     收拾好的鲜虾，个头大，肉厚

 

 

 

 

 

      如今的月饼，只当做了中秋的一种象征。