解  酒  妙  方

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蔬 菜 解 酒

1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。

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2，白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。

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3，甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

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4, 白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。

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5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

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6，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。

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7，马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

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水 果 解 酒

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1，鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。

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2，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

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3，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

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4，生梨解酒：吃梨或挤梨汁饮服。对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

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　　5，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

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　 6，甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。

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7，橄榄（青果）解酒：橄榄10枚，取肉煎服。

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