加载中…孩子爱吃的彩色饺子（图＋制作方法）
(2012-01-27 03:46:56)
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跨界视觉雷根斯堡童一童心江湖食尚彩色饺子 |
分类： 德国生活秀 |
彩色饺子：绿色是色拉汁，橙色是胡萝卜汁，紫色是紫甘蓝。。。。
1话说他们新店发了广告，竟然召来一多年未谋面的老友，俩老兄弟兴高采烈随即定下要带家小一起聚餐，选个周末，今天来我家，明天去你家！
男一同学帮朋友一家点了中餐，说：“就吃你做的饺子吧，真好吃！”
2话说上次看到小笼包妈妈发的彩色饺子，觉得很惊艳，人家给了制作方法：用蔬菜蒸熟打碎即可！而且语重心长的加了句：“这是费时间的干活！”！
今天尝试了，深刻理解了：“费时间的干活”的来龙去脉，哈哈！
饺子馅鉴于童一和甜妞的央求，牛肉里就加了点青葱，其他嘛也没放！按大家指导的往馅里慢慢加水，加了俩蛋黄，搅了点酱油，油爆了葱花，加了点盐巴！（馅，果然不干不柴！）
超市里没找到菠菜，就找了棵最绿的色拉！然后抱了个紫甘蓝包菜，拿了胡萝卜，红色彩椒！榨汁机干活倒不慢，慢的是每次都得里里外外的洗半天，哈哈！
tips：那个紫色甘蓝，太嚣张啊太霸道，建议大家戴透明手套，套上厨房大围裙，一定要小心再小心！那个紫色，溅到哪里紫到哪里，不管是你的手还是你的衣服或者是操作台面！哈哈
分别榨好汁，分别活面！面粉里除了菜汁还加了点蛋清，三个颜色面团揉好后可以盖上盖子醒醒！（不要盖纱布了，不然纱布就要染上紫药水了，哈哈！）
其他包饺子过程俺就不罗嗦了！您喜欢咋整就咋整吧！
这三个颜色凑一盘，真好看啊，哈哈。。。。
煮上了。。。。
出锅后姐姐带着兄妹俩就开吃了，俺还得一面煮第二锅一面包剩下的。。。。累的我啊，每个颜色狼吞虎咽了两个先，哈哈
紫甘蓝被榨汁后依然保持着骄人的明媚模样。。。。hoho
甜妞和哥哥见到彩色饺子，都马上发问：“妈妈你是怎么做到的，他们真好看啊！”妈妈怕他们有不良想法，就搪塞他们是果汁，俩小朋友果然分外开心！哈哈
童一只肯吃绿色的，甜妞只肯吃橙色的，看来，下次那个紫甘蓝得先煮熟了再打汁，不然煮熟的饺子还有它那不依不饶的特别味道，hoho。。。
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