中国种植茶叶历史悠久，在长期的栽培过程中形成各种各样的茶类品种，在国际上享有很高的声誉。如：杭州西湖龙井茶、苏州洞庭碧螺春茶、太平黄山毛峰茶、安溪铁观音茶、岳 阳君山银针茶、云南普洱茶、九江庐山云雾茶，祁门红茶、茉莉花茶。

最近，在上海国际展览中心“2010中国（上海）国际茶业博览会”隆重召开了。

远在展览中心就能感受到浓浓的茶文化的氛围：一路上充气拱门就热闹非凡，宣传广告铺天盖地，展览中心对面的的广场上也搭起临时展览区。 

展览会上各家公司的展台颇有新意，有古趣、有时尚，有标示“皇家贡茶”、“钓鱼台国宾馆指定用茶”等表明自己等位的茶品，或直接指出茶叶功效的如养肝、降血脂、降糖、降胆固醇、抗癌、美容等。除各种茗茶的展示外，还有许多茶具的展示，有用竹刻、木雕的，有石制的茶海，有各种不同款式的煮茶用具及石刻、青瓷、紫砂等充满文化韵味的茶壶、茶盅，同时各种茶艺表演也让人们饱受茶文化大餐，真是一次茶文化的盛会。

喝茶是有讲究的，茶有凉性、温性之分，不同体质的人适合的茶品种也不同。酒食过度的，适合普洱茶、武夷山的肉桂等；脾胃偏寒易泄泻的，适合和红茶加柠檬；口气较重、有内热的适合喝绿茶等。茶本身也是一味良药，可以治疗眼疾、痢疾等。茶叶含有丰富的茶多酚、硒等对人体健康有利的稀有元素。喝茶并配上优雅的茶具，和以民族音乐，具有陶冶心情的作用。