有句名言说：了解一个地方的人，先要了解他的胃。的确，饮食往往决定这个地方的人的性格。而孟加拉人的热情好客，就像他们最爱的咖喱一样，是属于“重口味”的。

去不丹来回都在孟加拉首都达卡停留了一天，达卡两日游让我们对孟加拉国的风土人情有了粗浅的了解。

从昆明到达卡，在机场接我们的孟加拉导游就为每个人送上了结着一串串黄绿色花朵的鲜花，味道浓郁，原来这就是大名鼎鼎的夜来香。到酒店下车时我舍不得扔，将自己的和朋友的都拿到了房间。晚上那夜来香竟然味道更浓烈了。微信里有朋友说，夜来香不能放卧室，有毒，我慌忙将它们转移到了卫生间。

有个朋友经常清晨发微信说：不慌不忙遇见美好。在孟加拉达卡，我的感觉是——慌慌张张遇见美好。

之所以如此，一是因为停留时间短，只能走马观花；二就是达卡街头实在是很脏乱很喧嚣。一个十字路口，没有几分钟休想过去，往往是顾了前顾不了后，一副惊魂未定的样子。大街上骑三轮车的男子，无论拉货的还是拉客的，由远及近盯着你看，他们棱角分明、眼眸深深的脸上露出90度高温的微笑，并不时热情地向你打招呼。

最有意思的是街上跑的车，它们几乎都是破破烂烂的，上面贴得花花绿绿，尤其是中巴车，个个好像刚从汽车废品站里“逃”出来一般，能重新奔驰在达卡街头，便有了劫后余生的洋洋自得。而中巴车的车门通常是开着的，车速一点都不慢，售票员模样的男子依靠在车门处，大呼小叫请你上车……

借用那句名言说：“了解一个地方的人，先要了解他的胃。”的确，饮食往往决定这个地方人的性格。而孟加拉人的热情好客，就像他们最爱的咖喱一样，是属于“重口味”的。

话说在达卡我们住的是“第二最好的酒店”，这是讲汉语不是很流利的孟加拉导游的原话。他说第一好的酒店在装修，所以选了“第二好的”。后来知道这是出于安全的考虑。

全世界无论穷富，豪华酒店也许都一个面孔，极尽奢华。洁净的玻璃窗外有喷泉、游泳池以及花园，餐厅内桌椅高雅讲究、杯盘晶莹剔透，自助餐自然是琳琅满目、应有尽有。我一边享受丰盛的早餐，一边想着街头的“穷”遇见，不由感叹：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈……

那天早餐时间，小伙伴叫我，说那边有个超级美女，让我去拍照。其实那个美女我早就看到了，头上裹着很厚重的白色围巾，皮肤是好极了的粉嫩白。在我印象里只有阿拉伯男人才裹那样的头饰，女子还是第一次看到，所以我称她为“丹麦王子”。

听从小伙伴的建议，来到“丹麦王子”身边，我用笨拙的英语告诉她，我们想跟她拍照，她很友好地答应了，然后我们一一跟“王子”合影。同伴们调侃：在不丹没遇上国王帅哥，在达卡终于遇上了“丹麦王子”。

到一个地方我通常会去那里的菜市场转转，最好再品尝当地街边的小吃。尽管时间紧，治安欠佳，导游嘱咐我们尽量不要独自出门，我还是趁早起的时间，逛了酒店附近的菜市场以及鱼市。那感觉仍然是胆战心惊。

记得在不丹游虎穴寺时遇上国内的一个摄影家，当我们抱怨达卡的脏乱差时，他眼里放光道：“孟加拉？那可是人文摄影的天堂！国际获奖大片很多都是在那里拍的！”

他说的没错。在达卡街头随便拍了照片发到微信，朋友们都叫好。女友茉莉更是感慨道：“满街都是帅哥啊！”

的确，这里女人们的服装色彩艳丽，男人们的性格热情开朗，的确很“出片儿”。与此行的不丹相比，孟加拉是“浓妆”，不丹是“淡抹”。两者可谓浓妆淡抹总相宜也。

那天在餐馆吃饭，幸运地遇上当地人的一场婚宴。我向导游提出申请，希望能让我去拍下对面大厅里的婚宴，导游跟对方沟通后就将我带了过去。

人很多，无论男女老少都穿着穆斯林民族的服装，整齐地坐在长长的桌子边上。面前的饭菜满满当当，有各种蔬菜和甜点，最显眼的是那盘类似新疆维吾尔族人吃的手抓饭，他们面前的是咖喱饭，也是用手抓着吃的，席间不用任何餐具。

孟加拉美食以牛羊肉鱼类和其他飞禽类肉食为主，通常经过煎、烤或扒等烹制，配以各种口味的辣汁和蔬菜，味道浓烈鲜香。孟加拉拥有历史悠久的甘蔗种植和制糖史。因此，糖和甜味是孟加拉食品的重要组成部分。

孟加拉美食的奥秘在于浓郁的香料，辛辣的独特风味，让人食指大动。尤其是咖喱，在这里是畅通无阻。

有网友调侃说：如果一个人爱咖喱，你就送TA去孟加拉一个星期，因为那是一个咖喱的世界；如果你想让TA戒掉咖喱，就送他去孟加拉一个月，因为他会在余生的岁月里，闻咖喱味而直奔卫生间。的确，在孟加拉国，咖喱味儿是如此的浓重。

看《克里斯坦的远东美食之旅》，讲起孟加拉人喝茶，丁香、豆蔻、肉桂、姜片和茶叶一起煮，最后放大量炼乳……那种凌乱感与站在达卡街头的茫然感，竟有异曲同工之妙。

尽管我们一再要求孟加拉导游，让我们品尝一次当地饭菜，导游说最后一天可以满足我们的要求，但是直到最后一天也没能吃到。导游解释说：其实是怕你们肠胃受不了，剩下的行程就没法完成了……

也是。这么“重口味”的孟加拉美食，的确需要一个强壮的胃。

               达卡最多乌鸦，这个女子，怎么都感觉很乌鸦


                        达卡大学






                  我遇上的小可爱





             看来手机拍照还真是不成



                这个爸爸让我把照片用蓝牙发给他，可惜未能的车子不能等了，刚蓝牙上




             这种小吃市民什么，不得而知。像石灰一样的东西，包在绿叶里






                   遇上一场婚宴




                        酒店里遇上王子