赵之心：这个非常好，叫八段锦，这里第一招，双手托天，我一定告诉现在的人每天这样效果真的非常好。第一个做法是这样做，有些人说要在这儿做的时候大家一看你练什么呢，还一个方法特别简单，就是双手插手，把这个也是这么托着，手可以使劲往后放，这时候你看着电脑或者你跟人聊天的时候，这个动作的时候坚持2分钟，也会有效的缓解现在颈椎上出现的问题。

    我教完了以后很多人说，脖子正难受呢，很快好了。另外，我们最近在北京电视台体育台开了一个栏目，叫快乐健身一箩筐，这个也很好，我告诉大家一个秘笈30秒练颈椎，你按照我这个做，30秒把颈椎练的非常好。

    大家跟我一起做，为什么我叫30秒练颈椎，就30秒做一个动作，大家跟我做一个动作，大拇指推紧，往上推下巴，下巴往下，正面的脖子上的肌肉得到有效的锻炼，数30秒，1、2、3、4、5、6，30秒结束。开始，左手推着头，手往头这边推，头往手那边使劲。大家跟我一样做，头向这边使劲，手推头，练这一块，数1、2、3、4、5，30秒。换右边，1、2、3、4，30秒结束。

    最后的30秒才有意思呢，这是我们最放松的动作，但是最放松的动作是有效练颈椎的最好方法。大家跟我一样，两只手是拉着我们的后脑勺的上面，这个方法怎么去做呢？手向前拉，头向后挑，使我们的脖子后面的整个肌肉用力，但是要坚持30秒，30秒结束你就把颈椎全部练到，前面的肌肉、侧面的肌肉、侧面的肌肉、后面的肌肉，全部练到。

    实际上这30秒练颈椎，我们生活中随便，这30秒是能腾出时间的。而且练这个的时候，把肌肉30秒锻炼的时候，一天上午一次、下午一次，现在我们很多人的颈椎问题都会得到有效的缓解。所以很多人没有想到颈椎为什么这么多出问题，我这里给大家提一个概念，中国有一个叫五劳七伤，其中有一劳叫久行伤筋，很多人说久行伤筋走多了把筋走坏了，但是我告诉大家，眼睛看、手动都是行走。久行伤筋筋在医学里面不是我们的肌肉，是我们的结缔组织。久行伤筋，伤就是我们这个结缔组织功能退化，退化到一定程度的时候这个时候就会出现酸胀痛，甚至很不舒服。如果这样的时候，倒不如去有效的提高我们这些结缔组织的能力，这个时候你会发现，把我们的能力改善的时候，我们这个久行就不是问题了。所以现在很多人的脖子疼，我们教给他一些方法，几乎是见一个好一个，所以这是一个非常重要的方法。
 
    另外一个，我曾经看过一个漫画，形容IT行业的人坐在那儿的时候看电脑是什么样的姿势，我给大家学一下，从侧面看的时候身体就是，脖子这样的。这个时候很多人没有想到一个问题，我们的脊柱脖子这样的时候看起来很放松，我们的脖子脊柱都出问题，所以我们没有想到整天坐也会出现健康的问题。我今天告诉大家久行，我们坐着也算久行，我们的两条腿没有支撑，得到我们的脊柱从你睁眼到晚上睡觉的时候才躺下来。这时候我们脊柱怎么锻炼？没有，所以现在我们脊柱上出现的问题，包括胸椎、颈椎、腰椎出现的问题，这个时候有想到有效的改变脊柱的功能是非常关键的。比如说我们在缓解后背疼，现在很多人后背疼，恨不得让谁捶捶。但是现在我告诉大家一个操，下国非常好，我教完的时候一个领导一开会的时候过了十点钟都起立，我带你们带一节操缓解后辈疼，但是做完之后很多人都感谢他这招不错，这招向我学的。

    大家做一个动作，两手前伸，身体前倾，两只手像握划浆似的，然后划船，旱地划船，然后手停止1、2、3、4，然后回来，重复这样的动作，重复20遍，20遍完成了以后我们后辈疼5分钟以后自动消失。

主持人：这么神奇？

赵之心：其实不是很神奇，就是我们身体天天这么弓背的时候我们的肌肉拉长了，老拉长你想多麻烦，就像皮筋老拉着终究有一天会断掉。我们给一个反弓，再一个刺激，这个时候不但不会增加新的疲劳，反而对我们的肌肉是一个调节。我们给肌肉这样一个运动的时候，就是我们翻过头来会发现我们在伏案工作的时间会延长。所以很多人说到后期找不着北的感觉就是他的肌肉太难受了，所以像腰、后背疼，对我们来说是非常关键的。

    另外我还给大家提个醒，现在我们坐在椅子里都是这样的动作，甚至有的人坐进去像一个相片。有一次上课有一个女的像躺着似的，我下课以后我说你这个领导身体很麻烦，说什么麻烦，我说她全身骨头非常麻烦，他说对了，她吃豆腐都牙疼。有的人坐下来看似很放松，但是身体状况非常糟。我经常出去开会，经常有很年轻很年轻的人坐在椅子里头几乎是脑袋都陷在背里头，我坐飞机的时候，我看见有椅子背高的头一定是我，因为我有一段时间一定这样坐，坐如钟，这是中国古代告诉大家的，这是人必须做的事情。所以坐着的时候，  起来，千万别这样，这样的结果你知道会有多大麻烦。男士坐起来的时候，真的要四平八稳，坐起来靠着背也要这样坐。因此脊柱上的这种健康是希望大家非常关注的，所以我们在这里头要告诉大家，就是你的行为姿势也会给我们带来很大的伤害。
 
主持人：之心老师，我知道您有一个特异功能，经常看到人的一些表象就知道他的健康情况。

赵之心：随便有一个人把手举起来，不管你是男是女，你只要把手举起来，你的健康没密可保。

    先说第一位，你手举起来的第一个结果是什么，首先你贫血，现在好一点点，这是你最大的问题。

    后面四个女士，你们三个把手举起来，你也是贫血，中医看到你们就知道气血两亏。我告诉你一个现象非常简单，你经常蹲下来站起来眼睛马上黑掉，这是第一个，第二个，你们的持久力非常差，稍微一跑就没劲了，耐力很差，这时候她们的血色素不好。为什么她们的血色素不好？男士几乎没有这个现象，男士张开的手心是白的，男的会很麻烦，男的把手心举起来，手心是青的一定贫血。另外，凡是贫血的时候，女性周而复始的例假失血，但是造血功能跟不上又要失血，就形成贫血现象，而贫血现象的时候告诉大家不要想任何方法改  是造血的骨头，所以我给这些贫血的女孩一个建议适当的练练肌肉，只要一练肌肉马上好起来。

    第二个，女孩看大拇指的位置，凡是这个地方是青的，血管是青筋蹦跳的，不用张嘴了，你来例假一定不舒服，痛经。另外你来例假之前容易暴躁，头发干掉，甚至脸上长包，过完例假的时候嗜睡，这个时候证明你血粘。男个要看手心红一定是脂肪肝，男人稍后一点红，一定是糖尿病不远了，男人的手掌通红耳赤脸红，一定是后血症，所谓的后血症包括甘油酸酯超标，一看这种人通常是北方的狼，酷爱吃肉的，而且近期没有什么锻炼。所以你们真的把手举起来的时候，你们都不用去说了。

    把你们指甲拿起来看，有很多人指甲是一眼就能看出很多问题，比如说很薄、变脆，这些人高发股质疏松，如果指甲不平那你内在肌能是很不好的状态。另外指甲不亮，通常是贫血。为什么女生涂指甲油，是一种遮盖。女性为什么打口红，不打口红就很容易看出你贫血。在座的各位包括脸的形状、包括你的眉间，都流露出一些问题。比如看一个人心里有没有障碍，甚至睡眠怎么样。

主持人：有自告奋勇的吗？

赵之心：她的状态挺好的，她有一个问题，她当前血不是很优秀，我给你建议去做一些运动，做一些肌肉锻炼，你血气会非常好。

网友：跑步行吗？

赵之心：跑步也非常好，另外她给我感觉挺好的，心态各方面都挺顺的。

    你是一个手脚冰凉，而且还有一个特别大的问题，你睡眠是时而好时而不好，波动性非常长。包括可能有一些现象，比如近期感觉胃不是很舒服，这时候反而会多一点点。你是一个在饮食上不太注意的人，或者我留下第一印象，我看到你的眼睛似乎你是肉吃的比较多的人，女孩吃肉不用张嘴，在眼睛上就能看出来，另外凡是女孩爱吃肉，给你一个建议要关注几个问题，女的大量吃红肉给你构成伤害不伤害，就是你吃肉造成没造成伤害看第二个地方，就是看这块的皮肤，如果这块的皮肤有红点，这个时候你真没有想到，吃的肉对你带来影响存在了，而女性大量吃肉的结果30岁到40岁以后的乳腺癌会高发。包括鱼，鱼也算，不是简单的就吃肉，鱼也算肉，就是动物性蛋白偏多了，所以这个时候要关注一下这个问题，要评价一下了。

网友：你您刚刚说吃红肉多是每餐都会吃吗？

赵之心：我给你们建议是这样的，每餐可以吃一点，吃两口，但是别说吃那么多就行了，一般两口就够了。

网友：男的呢？

赵之心：男士的状态是这样的，我们首先看眉间，有很多人眉间属于比较紧，如果眉间比较紧，脸色比较沉重，当前你的心态是有一定问题的，比如不顺或者说有一些什么特殊难解的问题。男人如果脸色暗，再加上胃不好，一定给你做一件事情，先看心理医生。

主持人：刚才我们关于如何调理自身讲那么多，其实我们现在很多白领，包括办公室工作人员，几乎都是家里不开火，早听到外面吃、中午到外面吃、晚上还是到外面吃，是不是不可否认老吃外食也是对身体非常不好呢？

赵之心：现在我们很多人说，我第一个在中关村IT行业的印象就是“拼命赚钱、拼命吃饭”，认为我们的健康只要吃好就行，我也看到很多人吃快餐。比如今天我来的时候，我在楼下一直在看，坐在我面前的这些人，他们会以最快的速度把所谓夹的西式餐以最快的速度吃下去，旁边一大桶饮料。这个时候很多人没有想到，营养对我们来说，我的观点是这样的，所有的营养只是营养素，什么高营养？当你身体把它给用掉了，真正对身体起到促进，这个时候才能叫营养。而我们之前吃的营养素，比如维生素、蛋白质、水、脂肪、糖类，这  叫做营养素。什么叫营养？吃完了要有用。可是怎么样？现在IT行业很多人都是大量的高脂肪、高蛋白吃进去的时候绝大部分是没用的，因为你大脑用的是糖，用的不是蛋白质，这个时候你吃了大量的蛋白质以后，一部分根本用不到，就要存起来，变成东西存起来的时候就变成高脂肪状态了，一个人要是变成高脂肪状态的时候马上就会进入比如过胖、血脂过高、糖代谢出现异常，包括现在我们增加的血黏度，以及包括血压不正常。所以很多人讲，我今天一定告诉大家，你们在吃餐的时候，中国人吃餐的时候点什么样的餐呢？我一说大家都非常  肉菜点一个素菜，那个素菜是点缀。我的吃法是点八个素菜，点一个肉菜，这是第一个做法。

    第二个，很多人没有想到更可怕的事情，就是我们在外面吃餐的时候，我给大家出一个建议，我 96年的时候就给大家做了一个建议，我说希望你们到外面就餐的人让服务员端一碗白开水过来，所有的菜吃的时候搁在里面涮一下，涮掉的不光是味道，我一定告诉大家食物当中最可怕的是脂肪，热量可怕到什么程度？是食物当中的顶级热量，每1千克是9千大卡，随便这点菜里油的热量，可以什么都不吃一天够。地实际上你现在在外头吃的时候高脂肪，这是一个你无法回避的事情，还有高蛋白，很多人吃蛋白多了以后，多了蛋白会成杀手。我们食品当中关键的问题，很多油炸食品，油炸食品里面有高度的致癌物质，包括我们的炸鸡、炸薯条，里头都有一样物质，叫丙烯酰胺，是高度致癌物质。所以我们提倡大家忙的不可开交的时候去吃餐的时候一定要为自己的健康去吃，而不是凭着感觉吃所谓的营养。

主持人：因为现在一般参观的菜的确非常油，很明显我曾经拿着一碗醋吃麻辣烫，等吃完以后醋里头全是油。

赵之心：随便这么一瓢油喝进去以后可以不用吃饭了，热量够了，所以油对我们来说是非常大的问题。

主持人：所以这涉及到合理膳食，少吃对身体不利的食品，多吃果蔬。

赵之心：我们现在建议是这样的，我给很多人去讲课的时候记着一件事，你们的大脑是最优秀的，你们要凭大脑做事情，可是大脑当前的需求是什么？我一定告诉你，第一，需求氧气。大脑是人体的耗氧大户。第二个，大脑消耗的是糖，决不是蛋白质。你没有吃够足够的碳水化合物，你体内的糖不够，这时候大脑是消耗糖的，没有办法怎么办？会把吃的肉在体内分解成糖。一定告诉大家，原油经过裂变一层一层分解，分解出柴油等等，最后剩下的残留物就是板油，只能铺马路，石油的副产物，非常可怕。这时候要分解蛋白质，分解蛋  恶果就是大量的蛋白质副产物会大量的沉积，这时候出现的最可怕的效果就是尿栓。

    我希望大家理解什么概念？不是蛋白质一定对我们来讲是优秀的，而真的是合理的糖。所以我经常给一些企业讲，最好10点钟喝一点带糖的咖啡，一两块什么样的饼干呢？没有香料的、没有颜色的，吃起来是淡淡的，所以这个10点工作起来是有状态的。所以我跟他们讲课，我说你们科研人员的加餐点有这样的建议，绝对不能加鸡蛋、牛奶，所以我给他们建议适当吃一些带糖的咖啡、嚼两块饼干，而且你咀嚼的过程中分解出的养分可以保证你的大脑高速运转。所以聪明的公司有一个配餐师，让他大脑尽可能为你工作。

主持人：是不是有一个观点，不是挑最好的吃，是挑最对的吃。

赵之心：没错，现在我告诉大家什么是最对的，蛋白质不能少，但是决不能多，脂肪尽可能的少一些。我告诉大家，最优秀的是谈水化合物，其次VC是至关重要的，所以现在我们把吃水果的时间调配过来，早上的水果是金，中午的水果是银，晚上的水果是什么？很多人说铜、铁，其实我告诉大家，早上的水果，因为维生素在我们体内停留很短的，早上起来没有了，早上起来我们的状态需要大量的VC，早上起来吃一杯鲜果汁或者水果或者猕猴桃，时令水果里最优秀的是樱桃，莓类就是草莓，包括我们吃的香瓜，还有一些现在时令性的水  上起来的时候把这些水果不要吃足，但是一定要吃一个量，这个时候维生素起什么作用？相当于是人体的调色剂，所以要补充这种水果是非常关键的。

主持人：就是说早上起来以后把一个水果加入自己的早餐中非常好。

赵之心：这是必须的。所以大家看到国外小孩上学的时候都是母亲一个橘汁，好。很多人说到商店里买那种橘汁吧，那个都是勾兑的。希望大家早上起来，比如芹菜汁、胡萝不汁、苹果汁、西瓜汁非常好。

    通常我会把东西放在我旁边，开着车，大概半个小时之内，开着车苹果整个已经消化掉了。其实早上的水果对我们来说至关重要。

主持人：您刚才一直说早上水果是金，中午水果是银，晚上水果是什么呢？

赵之心：晚上水果是渣，但是晚上的水果是渣要吃渣性的水果，所谓渣性的水果第一是苹果，就是水果当中有大量的纤维素，所以晚上橡胶最好不要吃，葡萄要吃带皮吃，要吃带皮的水果。现在国外流行橡胶带批吃，不好吃没关系，但是需要纤维素。晚上我们在这儿躺着，肠道拼命的工作，晚上吃渣性的水果，第二天早上起来会定时的排便。现在IT行业里，我知道的很多人包括有结肠癌、直肠癌，非常可怕，晚上工作，早上不起，这时候不排便，就发现没有这种感觉，会把粪便在肠道里存在时间变长。很多人上厕所的时候都已经是在  了几天了，这时候再中毒。晚上吃渣性的水果不是为别的，一定是为你的肠道健康。