西瓜”水浸瓤”，俗称”水塌瓤”、”水窜瓤”，理论上称其为”瓤质劣变果”，其主要症状是成熟果的瓜瓤不透明而呈红紫色的玻璃状。其特点是含糖量低；PH值高；瓜瓤不软化为淤血状，弹打果实发生”当当”敲木声，西瓜完全失去食用价值。因此，种植户要提高认识，加强管理，预防此种现象的发生。

近年来，水浸瓤在全国各地均有不同程度的发生，同一品种不同地区（地块）有发生、同一地区（地块）不同品种出现的程度不一样。针对此情况，鲁青种苗公司和几位著名的西瓜专家共同的研究分析，最后认定有如下几个方面的原因：

1、土壤水份急剧变化使根的活性下降，同时在某些不利因子（如病虫害、药害、肥害、冰雹等）影响下，叶子受害，此时再加上高温就会使瓜瓤产生乙烯，引起异常呼吸而使瓤质劣变。如：大棚浇膨瓜水后，为了提高棚温而进行闷棚，这样致使西瓜根的呼吸受阻，整棵瓜的呼吸受阻，造成西瓜后期水浸瓤；再如，小拱棚连续高温后一场暴雨，也会发生水浸瓤。

2、座果后的植株感染黄瓜绿斑花叶病毒时，也会发生”水浸瓤”现象。

结论：西瓜”水浸瓤”现象的出现是由于外界气候和种植户管理不当所致，而与西瓜种子的质量无任何关系，望种植户积极改进栽培措施，预防”水浸瓤”的发生。

预防措施：

①起垄栽培，保持适当的土壤水份，提高根的生理机能。

②浇膨瓜水后，要及时通风换气，待水完全下渗后再提高温度。

③在叶片受害使果实受直射光照的情况下，应用草覆盖果实。