某些年份某些地区春季大白菜出现了普遍未熟抽苔的问题，农民损失惨重。种植的品种主要都是国外品种，如阳春、阳春结球、春夏王等，这些品种已经种植了很多年，很少出现这种现象，农民认为是种子出现了质量问题。但种子经销商认为抽苔是气候异常所造成。究其产生原因

①春季气温偏低且持续时间较长

大白菜属种子春化型作物，种子萌动后即可接受低温春化而进入生殖生长（即开始抽薹开花），一般种子萌发后，在低于ｌ０～ｌ２℃的条件下经过１０～２０天即可通过春化阶段，发生先期抽薹，从而给生产带来严重损失，

②栽培管理不当

十字花科作物未熟抽薹在每年的生产中都会出现，只是表现程度不同而已。栽培管理是否得当对未熟抽薹有很大的影响，有时甚至是决定性的。栽培管理措施对先期抽薹有很大影响。如春大白菜定植过早，气温偏低，叶芽无法充分形成，会促使花芽提早形成而未熟抽薹。而甘蓝、萝卜苗龄过长，或定植后肥水过旺，使其提前达到了春化的营养体，也容易导致提早抽薹。　　

③品种冬性的强弱

在天气与栽培管理相同的情况下，一般冬性强的品种抽薹少，冬性弱的品种抽薹多。

２预防对策

①选择优良品种

品种冬性的强弱即耐抽薹能力大小是选择品种时的一个重要指标。一般气温偏低，应选择冬性强的品种。

②严守操作规程

农业生产—定要讲科学，不能完全凭经验办事，因为经验是在一定环境条件下形成的，当环境发生变化时，经验可能会带来灾难性的后果。因此，一定要严格播期，并搞好肥水管理。

③抑制或促进薹的生长

对于已经抽薹的田块，如春大白菜，如果刚刚现薹，可以采取喷施防薹增粗剂、多效唑等来抑制薹的生长，或用草绳捆扎的办法促使结球。如果菜薹较长时，应该加强培管，促进菜薹生长，因为大白菜薹鲜嫩味美，可以成为４月到５月的渡淡蔬菜品种，从而可获得一定的经济效益。另外如春萝卜，如果萝卜已经初步形成，则可将薹掐掉，这样萝卜仍可继续生长，形成一定产量。