雪茄是古巴的特产，去古巴的游客或多或少都会买些雪茄带回国作礼物。

    雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。全世界了解雪茄的专家们一致认为，只有古巴肥沃的红土，才能孕育出世界上最好的烟草，而来自古巴的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的。　

    一般古巴雪茄所用的烟叶要自然发酵2年左右，极品古巴雪茄的烟叶要自然发酵5年以上。古巴的烟草自然发酵的技术是世界上最好的，再加上无法复制的气候条件使得古巴雪茄的酵香气就成为了古巴雪茄口味中的最精华，最根本的部分。古巴雪茄的味道类似于用焦糖，雪松木，干棕榈树叶，胡桃，桂皮，可可，咖啡豆放在一切燃烧所产生的味道。　

    古巴雪茄共有32个品牌300多款雪茄，每个品牌，每一款雪茄都有自己独特的味道。用上面不专业，但形象的说法就是：通过上面这些杂物的产地，数量配置的不同，在燃烧时可以获得不同的味道。

    通过嗅觉可以鉴别雪茄烟叶的醇化程度。如果雪茄的氨气味比较道强烈，说明雪茄的烟叶已经达到烟叶醇化技术的基本要求。氨气味道的清淡可以说明烟叶醇化的不标准或程度不够。如果雪茄没有什么味道说明雪茄的烟叶是不够级别的烟叶，或是一支没有在特定条件下保存的老雪茄.如果是雪茄氨气的味道是嗅过留痕，说明雪茄完全到达了醇化的标准，是上好的雪茄。

    尽管世界面临严重经济危机，反吸烟运动日益加强，但古巴手工制作的雪茄在国际市场上仍独占鳌头，出口额连续增长。

　　专营古巴27个品牌雪茄烟的古巴雪茄烟有限公司官员在哈瓦那说，2011年，古巴雪茄烟出口额达4.01亿美元，比预期目标增加了9%。古巴雪茄烟目前在国际市场所占份额为80%。在古巴雪茄烟出口中，西欧占53%，美洲占15%，亚太占13%，中东和北非占12%，东欧占5%，非洲其他国家占2%。

　　目前，古巴雪茄烟行销150多个国家，其中西班牙、法国和中国位居前三位，德国、瑞士、黎巴嫩、希腊、阿联酋等也位居前列。