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■现在流行“那铁”一族
(2008-04-02 07:30:48)
标签：
拿铁咖啡浓缩咖啡牛奶袁泉意大利情感 |
分类： 职场营生 |
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给东莞的朋友打电话，问在干吗？
说在一个人喝“拿铁”。
对于内陆的我，这个“拿铁”可是新名词，我喝过咖啡，喝过奶茶，喝过中国的工夫茶，怎么就没有喝过拿铁？
前一阵去听袁泉的新歌发布会，听着袁泉的《一个人喝着拿铁》，就感到纳闷，怎么美女喜欢喝拿铁?但我还是如痴如醉于美女于其歌，自己独自感悟原来是与爱情有关的拿铁是如此的让人陶醉。
回到家抓紧上网搜寻拿铁，原来与拿铁有关的帖子全是爱情、孤独、浪漫、寂寞、渴望、情人有关，敢情是拿铁是谈情说爱的代名词了。
后来，碰到外资的一个高管，从青岛来，问中午休闲点什么，她说去喝拿铁。
拿铁，拿铁，其实这种饮料是咖啡与牛奶的近亲。纯属于舶来品，但是，已经被大陆许多时尚、前卫主义者，当成了自己的饮料最爱,当成了自己拒绝生活的排遣。
现在流行的拿铁一族，他们有着较高的生活水准，个人空间很随意、悠闲。比先前自我感觉良好的“城市白领一族”，其自我支配的时间，要主动的多，这些拿铁一族，大多是单位中层以上的，有着较高学历，会多国的语言，经常做"空中客车"穿梭与国与国之间，他们没有感到疲惫，他们喜欢把国外的生活模式加入母系传统的生活方式，所交融，有着独特的口感需求，对生活与人生中的“酸甜滋味”敢于品尝，对工作敢于挑战的精英。
这些拿铁一族，不会为经济所累及心志，他们追求的是自我价值的发现，工作氛围的和谐。
如果留意，你发现他们喜欢一个人在咖啡吧，喝着拿铁，似乎孤独，但是在享受孤独，享受一种孤独以外的快感。
他们的爱情经历传奇，但不失真实。他们同时也是一群网络聊客，但他们不执著，可能与你海阔天空的聊一个晚上，明天就忘记你是谁了，他们把网络当成是一次旅行，是一个人的旅行，在沿途中偶尔碰到一个来客，他们会向你真诚的微笑，仅此而已。
拿铁一族最闪光的还是他们充满坎坷的经历，包括爱情，包括工作。一个人喝着拿铁，不需要任何人打扰，静静的听爵士乐，很陶醉也很伤感。但是走出拿铁的杯沿，他们就很快回到现实，找回最真实的自己。
年轻人喝拿铁，似乎是享受不到拿铁所赋予的孤独的内涵的，似乎有一些爱情与工作经历的中年人，一个人的氛围再加上拿铁的奶香，这种人生景致就会体现的酣畅淋漓。
拿铁，与孤独般配，但绝不是孤独的代名词。与爱情有关，但也不是爱情的替身。与工作有关，但也绝不是工作需要的氛围。
拿铁，已经失去了国外原有的饮料空间，在中国就是轻松与休闲。看来聪明的中国人，在照本宣科的同时，是有自己睿智的生活风尚的，如果你也想尝试喝拿铁，别叫朋友，在下午的一个午后，一个人静静的去品尝拿铁，然后，告诉我你不孤独也不寂寞，自己给自己一个最真实的生活。
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附:
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。
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