“皂妈”正确的写法应该是“灶妈”，由于“灶”字写法烦琐，不便于刻字，于是便有了‘皂“的错字替代了。灶妈据说是是饭堂（即厨房）之神。民间用一张恰似年画形式的祭拜印刷品在过年的时候供奉，在山东胶东一带是过年的一道民俗。由于是刻版手工印刷的，纸张很薄，犹如葱纸，但她的意义远大。因为她是神，因此在胶东民宅饭堂大锅的上方，都贴着灶妈供奉，并在灶妈锅台上拜访着香炉、贡品。

每到腊月27、28大集上，民间有请灶妈回家过年的习俗，大约化上5角钱请一张回家。这里有一个很重要的字“请”，而不能说买，以表示对灶神的敬仰。曾经有这样的笑话形容“请”与“买”的过程。

王婶与二大娘在腊月28的年货大集相遇，王婶花5角钱请了个“灶妈”。

二大娘寒暄王婶：“他王婶请了个灶妈，多少钱？”

王婶说：“一年一次，就这么个‘玩意’5角钱！”这里的灶妈从神的高度一下落到了“玩意”上，闹出了对灶神不恭的笑话。

灶妈在人间过年过了初一、初二、初三之后，就要回到天上，因此，灶妈除了刻有灶爷、灶妈以外，上面还有24节气，灶妈去了天上，剩下的纸张就相当于现在的挂历了，过去农民没有挂历只能依靠这张灶妈看节气。另外还有对联形式的文字：‘在地保平安/上天言好事’的美好愿望。百姓祭拜灶神，要求她在人间的时候，要保佑农民一年有一个好的收成，保佑风调雨顺，等待灶神回到天界后，到了玉帝那里要多为百姓美言几句，多替百姓说好话，让玉帝保佑人间安康福禄。这自然是传说了，但是其美好的愿望，估计不管下去多少世纪也受用。迷信也讲究和谐，是否应验了千年以来人们就对和平、美好的向往与追求是一致的吻合有同工异曲？

（说明：以上灶妈是笔者春节在老家化了2元钱‘请’的，把带农历的文字去掉后，找人给装裱了一下，当时就有人要化150元买走，人家装裱的师傅说，该画已经不是本钱的问题了，它已经具有了过程赋予其的价值）