未必每一个人都能成为伟大的创造者，但成为伟大创造者的，肯定会有让你意想不到的小精灵。                                      ——《美食总动员》

作为一个电影爱好者，我一直认为《美食总动员》算是迪斯尼划时代的制作。它堪比《米老鼠和唐老鸭》、《美女与野兽》，超过《狮子王》和《阿拉丁》、《赛车总动员》等等曾经在我们心目中堪称大片的电影。迪斯尼与皮克萨的合作正在颠覆着长久以来动画片的制作模式和内容，因此在受众方面不断扩大，程度持续加深。如此大型的制作公司，的确有它强盛不衰的道理，仅就此而言，梦工厂的创意能力还无法与之比拟。

之所以说《美食总动员》是划时代的制作，根本在于这部影片打破了迪斯尼自创始以来对动画创意的要求。迪斯尼创造米老鼠的最初形象时，一方面由于版权的纠葛，一方面更是由于动画的角度要求米老鼠的形象更加可爱，才将米老鼠改造成目前我们所熟知的样子。这样的改动无可厚非，毕竟动画片是为孩子打造，而孩子更喜欢憨态可掬的动画形象。

在这之后的迪斯尼，几乎变成了所有虚拟的可爱形象的集散地。从米老鼠家族直到狮子王辛巴，从小美人鱼到闪电麦昆，每一个时代你能数得上来的形象，都打着“改版米老鼠”的印记。这其实不招人反感，但多少有点千篇一律。我们只能更多地注意动画片的内容和片段，而无法记住动画片中的形象与故事主线的关系。即使我们都已经不再是孩子，但我们面前的还是动画片。

于是迪斯尼这一次的制作发了狠。由于《美食总动员》的主角是老鼠，于是迪斯尼的制作人在多次讨论后决定尽量还老鼠本来面目。这实在是一次大胆的尝试，我很难想象出现实世界里比老鼠再龌龊肮脏的动物。不用纯卡通形象而采取部分还原真实的决定，恰恰用在老鼠身上，实在是挑战。

于是在影片中你可以看到一只只毛茸茸的老鼠，拖着细长的尾巴，在暗夜里的眼睛发出微红的光，这在以往的迪斯尼动画片中决无仅有。而故事的进展更是挑战，厨师小宽和甜姐以及厨神餐厅的众多厨师形象其实无异于下水管道里的老鼠，都在试图让自己屈服于命运的安排却又有些不甘心失落。让一只老鼠去统领厨房，这样的故事荒谬得有些极端，但也许正是极端的故事情节，才能让影片的发展更富变化性。结果你也许会猜到，但重要的是主人公与电影故事发展主线的结合，已经完全契合到极点。更重要的是，剧中没有一个可有可无的角色。

小米以及他的老鼠家族自不必说，厨师们也特点鲜明地被赋予了“鼠格”，至于最能点睛的角色，应该还是杀手级美食评论家科博。无论是打字机使用时的狠辣，还是每一次出场时的阴冷，抑或是大段时间被遗忘后的重新出山，和最后性格的变化，都让剧情的戏剧变化强到无以复加。特别是他在品尝小米做的农家杂烩后所说的一整段话，让影片的升华部分也变得完美起来。除了开头的部分，还有一句：“长久以来，我们一直对别人的努力随意评论，评论是如此的轻松，从而无视人们努力投入的程度。”