旅行中遭遇美食，对于我来说，是额外的奖赏。美景和美食，孰轻孰重，得看同行的人是谁。比如，跟着中年人，带着青年人，扶着老年人，那这趟旅行，美食的份量自然是重的。

国庆8000里路自驾归来，中年人津津乐道的不是长白山的秋色，天池的壮丽，一眼望三国的有趣，而是那几顿念念不忘的舌尖之美味。

羊杂汤

此行的第一站是赤峰，赤峰离北京不远，四五个小时轻松抵达。到赤峰当然首选去年曾住过的赤峰宾馆，那里的自助早餐羊杂汤和奶茶都棒极了。可以说，赤峰宾馆的羊杂汤，开启了此行我们对美食的向往。中年人早已背叛了他的南方胃，不爱重庆火锅却偏爱北方的涮羊肉羊杂汤卤煮之流。。。据说，那天早晨他是连吃三大碗还继续想，实在是好。

确实好，不喜欢牛羊肉的我也不得不赞，赤峰宾馆的羊杂汤是我吃过的最好吃的最地道的吃了还会再想的。那一锅实实在在的干货，那地道纯正的味道，无不给人留下深刻的印象，羊杂汤一直滋养着我们从赤峰到几百公里外的松源。

或许是做得太有特色，小服务员很严肃地告诉刚举起手机的我，不～许～拍～照～

乌拉街满族火锅

说起来，差一点跟乌拉街满族火锅擦肩而过，如果没有离开了再掉头回去拍那条废弃的铁轨的话。当然，得感谢我那点矫情的文艺情结。旧铁轨，北方之秋，冷雨，荒草，旅人，还能有比这更文艺更适合拍大片的么。。。事实是，铁轨不够长环境不够简约，模特风尘仆仆不够美，大片没拍成，却意外收获了重回乌拉街，吃到地道的满族火锅。

在说火锅之前，必须先说一下松花江西面的乌拉街满族镇。

网上是这样介绍的：乌拉街满族镇，中国满族第一镇，满族主要发祥地之一。清代十二任皇帝，有五任在这里留下过战迹、足迹、墨迹。被清王朝封为“本朝发祥之地”，有“先有乌拉，后有吉林”之说。

去乌拉街的那天早晨，暴雨如注。隔着车窗，透过雨雾，看到的是一条破破烂烂脏乱无比的街道，开车转了一圈，跟历史有关的或许就是那一处关着门的老建筑。至于古城墙及千年古树，影都没有。中年人惦记着满族火锅，路边有一家大路店，正在大办婚礼。中年人提议，要不去吃顿火锅，我未置可否。这样的店，我是没有进去的欲望的。不甘心几十公里冒雨赶去什么也没有看到，开着车继续转悠，柳岸边花明，古城墙、千年古树遗址突然出现，心花怒放。

雾淞岛与乌拉街紧邻，冷雨萧瑟中逛完雾淞岛，又冷又饿，准备打道回城，中年人仍然不甘心，说必须吃口热乎的，热乎的当然火锅最佳，他继续坚决提议吃满族乌拉火锅。来来回回在街上过往几趟，我看到路边一个不大的石门坊里面，好像是一家火锅店，穿过古朴雅致的石门坊，门边立着比康康还高还大的铜火锅，嗯，应该差不了。

果然是好，一边吃一边赞。表面看跟北京的涮羊肉差不多，也是很简单的小料，味道却特别的好。至于味道好在哪里，我没有琢磨明白。他的汤里加了螃蟹熬制，北京的涮羊肉汤料里是没有海鲜的。另外，吃到最后，倒一大盘东北酸菜下去，很得中年人喜欢。

吃完之后回酒店百度，才知道我们歪打正着，去的凤吉园贾家满族火锅是一家百年老店，创建于清光绪年间，至今已130余年史。列入“吉林省非物质文化遗产”名录，乌拉街现存唯一的百年老店。其独特的风味和精细的传统加工技艺，历代多有赞誉。时任打牲乌拉总管衙门正三品总管等官员宴请贵客经常光顾此店。创始人—贾福，也曾被召进京，到清宫御膳房料理传授乌拉满族火锅技术。

当中年人知道吃的火锅不但吃到了美味还吃了历史吃了名气，更是自得之极。 

东北大锅炖贴饼子

到长白山二道白河镇已经是下午了，从珲春图们过来一路风雨兼程，简直就是饥寒交迫，酒店住下外出找吃的。问在二道白河镇置业正在回京路上的好友什么好吃，还没等到她的回复我们便找到了这家美人松公园对面的“自家大锅炖”，迫不及待地进店落坐。长白山实在太冷了。想着一大锅热腾腾的乱炖，还有香喷喷的玉米贴饼子，顿觉温暖起来。店小二麻利利地端来一大盆小鸡、蘑菇、土豆等，汤汤水水倒入大铁锅，添柴加火，不一会儿，香飘四溢，老板娘端来玉米面，三下五下在锅边贴了一圈，八个，个个大又厚。中年人要了一瓶东北二锅头，就着烤得黄黄焦焦的贴饼子，很是惬意。不得不说，玉米贴饼子的味道好极了，天天喊着减肥的我也连吃两个。

那顿饭，可以说是此行吃得最香最满意的。舔着肚皮出门，康康很高兴地说吃嗨了。第二天，从北坡下来，原本应该立即赶往西坡入住，一家人都念念不忘那锅关东炖，一致赞同绕到二道白河镇再吃一顿铁锅炖鱼。吃饱喝足才恋恋不舍地赶夜路100公里到西坡住下。

汇报给好友，好友说，关东情的铁锅炖，她家小朋友吃得裤腰扣都崩开了。

除了这几顿记忆尤其深刻的，令我们满意的还有，在吉林吃到的“朴大人烤肉”，在长白山的西坡强恩假日酒店吃到的东北家常菜的煎饼盒子，以及盘锦一家酒店吃到的河刀鱼和蟹黄豆腐，都是吃过便难忘。

8000里路自驾游之舌尖美味，以我们从盘锦带回稻田蟹品尝完美收官。 

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