近段时间我在杭州去了一个好朋友开的超级环保餐厅——孝菇林餐厅，走进餐厅，一堵硕大的照壁映入眼帘，上面赫然刻的是“弟子规”全文。坐上桌子后，笑容可掬的服务员端来的全是素菜，原来，这是一家纯素食餐厅。餐厅老板何总告诉我，他在餐厅里面，推崇中国传统文化的精髓——弟子规文化，对于服务员从来不做过多的规定，只要按照弟子规的要求去做事情就好了，结果发现每一个人都是争先恐后的做事情，而且把客户和老板当作自己的人家一样对待。

   现在的人们在饮食结构上有很大的问题，60％以上的人都会有不同程度的营养过剩，肥胖、糖尿病、心血管疾病等众多现代病都是因为大量的食用动物脂肪造成的。因此，何总很早就开始吃素，发现自己的身体日益强壮，原来的很多慢性疾病都无药而愈。所以，他以自己的心得开了这间餐厅。和大家分享。当天我和我太太及小女儿一起分享了最美味的素食。

   我发现，这个餐厅真的可谓是环保，连他们的厕所里面洗手盆的水都是循环使用的，我和我太太爱上了这个餐厅，有机会一定还要来品尝这里的素菜美食，来享受这里的服务员发自内心的微笑服务。

我的身后是弟子规的照壁

超级美味的素汤-再来一碗

吃的好干净一点都不浪费

吃的好开心

环保洗手间