老郑老家济南长清区张夏以前盛产小米。

  小时候放学回家的老郑（那候是小郑）将锅里加上水，将小米洗净（小时候小米是将谷子在石碾上自己家碾的）放到大锅里烧开煮二三十分钟，锅底的余火还能继续小煮保温。在山上干活的爸爸妈妈回家就能喝上香甜热气腾腾的小米粥了。那时候是为了吃饱喝好而吃，不知道小米粥的营养

现在老郑依然早上或者晚上给媳妇和儿子煮小米粥，为了她们健康，也为了俺喜欢喝

小米有健脾暖胃、补肾益气、清热解毒等功效，因此用小米和一些药材熬成粥，可以预防疾病。今天教给大家一些药膳小米粥谱，大家可以多多食用，预防一些常见疾病…

　　1.“红糖小米粥”防产后血虚

　　做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。

　　2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐

　　做法：小米150克，法夏（法半夏）6克，生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。

　　3.“百合小米粥”防脚气病

　　做法：小米100克，百合30克。小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。

　　4.“小米山药粥”防脾虚泄泻

　　做法：小米200克，山药鲜者150克（干品30克）。上两味洗净，加适量水，共同熬煮成粥即成，有益气健脾、止泄的功效。

　　5.“麦冬小米粥”治口疮

　　做法：小米200克，麦冬15克，大枣5枚。小米淘洗干净，麦冬、大枣淘洗干净，共同放入砂锅，熬煮成粥，有健脾益气、养阴清胃的功效。

　　6.“葱白小米汤”治虚人感冒

　　做法：小米100克，葱白6段，生姜3片。小米加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白、生姜，熬煮片刻即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。

　　7.“小米莲药粥”治小儿脾虚食积

　　做法：小米50克，山药12克，莲子肉6克，鸡内金6克，白糖适量。山药、莲子肉、鸡内金共研细末，与小米一同熬煮成粥，有健脾消食的功效。

郑富军2016年2月15日于济南瑞元轩