春天绿色美食--菠菜蘸酱

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分类: 药补不如食补 |
上班后浇水,这几天老郑在地里拔了菠菜,带根洗净焯水后蘸酱食用,味道鲜美。。。
1)将精肉(五花肉切丁) 八角 葱姜切末
2)锅放油烧热放八角、肉丁煸白放葱姜末煸炒出香味放豆瓣酱
煸炒出酱香味道加少许味达美、白糖、清汤烧开汤汁变稠即可。
吃的时候蘸酱拌匀味道很佳。。。。。
郑富军2015春月于高尔夫会所
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