http://bbs.e23.cn/images/bg/mobile.png原料:

自制酱牛肉（黄瓜肉），干辣椒段，花椒，八角，精盐，芝麻，食用油

制作:

1.酱牛肉切厚片，将油烧至七八成热将牛肉片炸干捞出。
2.锅内放油放八角，花椒，干辣椒段，炸好的牛肉，精盐和芝麻炒匀即可。

特点: 干香酥脆，麻辣诱人

瑞元轩主人郑富军于济南小清河畔