家常五香炸肉

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五香炸肉郑富军地壹道 |
分类: 药补不如食补 |
制作:
1)将五花肉切片加酱油、料酒、五香粉腌制三十分钟左右;
2)将腌制好的五花肉加鸡蛋、面粉、淀粉和清水和匀;
3)锅内放油烧至七八成热时,将五花肉炸制成熟捞出;
4)上桌时将甜面酱、小饼、和葱、黄瓜段一起上桌即食。
特点:五香炸肉酥香 荤素搭配合理
郑富军2014年元月于济南地壹道餐厅