原料：

鸡腿 葱姜 八角花椒酱油 精盐 味达美  食用油 辣根

沙拉酱 白糖粉丝肉松

制作：

1）锅内放水烧开，将鸡腿焯水捞出；

2）锅内放油烧热，放八角、花椒、葱姜片、甜酱沸熟加味达美酱油、水和鸡腿烧开十分钟加精盐焖三十分钟捞出；

3）锅内放油烧热将鸡腿炸制金黄色捞出；

将辣根、沙拉酱、白糖调匀

粉丝炸熟

肉松预备好

将炸好的鸡腿沾上辣根酱再沾上粉丝肉松即可

特点：色泽诱人口感独特

郑富军2014年元月于济南地壹道

此菜还没有正式名字，临时起了几个：

                风味鸡腿（美人腿踢雪）（登峰造极）

博友们你们看看这道菜品叫什么名字好呢？或者您给赐个好名字吧！