原料：

娃娃菜 青红辣椒 圆葱 豆豉鲮鱼 耗油  味达美  葱姜蒜 食用油

制作：

1）将娃娃菜洗净，一棵切成四片；青红辣椒切段；圆葱切条；

豆豉鲮鱼切段；葱姜蒜切片。

2）锅内放水烧开，将娃娃菜放入焯水后捞出；

3）锅内放油烧热，放入葱姜蒜片、辣椒、圆葱、豆豉鲮鱼煸炒出香味时放入耗油、味达美、娃娃菜炒熟即可。

注意

因为调料里面有耗油、味达美所以不放精盐。

郑富军2013年于国科高尔夫俱乐部