立冬节气过后,标志着冬季即将来临。此时,人体新陈代谢处于相对缓慢的水平,是易引发冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病以及关节炎疾病发作的季节。

避免室内外温差的刺激

　　冠心病是因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌功能障碍。秋冬季节,天气寒冷,是冠心病的高发季节。专家建议,为预防疾病的发作或加重,要从饮食起居、身体精神方面入手。

　　根据气温变化,随时调整着装,保暖御寒。尤其是寒流和冷空气侵袭导致气温骤降时,一定要注意多穿衣服,以防身体着凉。选择着装时,必须遵循轻便的原则。否则,过重的衣服会增加心脏负担,加重病情。此外,最好不要在寒冷的天气外出。

　　增强御寒能力的锻炼。当天气晴朗,气温不太低时,可有意识地增加室外活动和室外逗留时间,以提高机体御寒能力,降低对寒冷的敏感性。

　　尽量避免室内外温差的刺激。心脏不好的人不要突然离开温暖的房间,进入寒冷的露天空间。如必须外出,最好先在楼道内、楼梯口或门厅等处停留片刻,以适应冷暖的转换。此外,有心脏类疾病的人居室要温暖,但室温不宜过高,以免造成室内外温差过大。

膳食应控制胆固醇的摄入

　　冬天,饮食应坚持“三低二高一优”的原则,即低盐、低脂、低胆固醇,高维生素、高纤维素,优质蛋白。

　　其中,脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下,以植物脂肪为主。可适当吃些瘦肉、家禽和鱼类。

　　据流行病学调查资料表明,欧美人冠心病的发病率高,而日本人冠心病的发病率低,爱斯基摩人几乎不患冠心病。欧美人平均每日吃鱼20克,日本人每日吃鱼100克,爱斯基摩人每日吃鱼300克—400克。

　　科学家研究发现,海鱼含有较多的不饱和脂肪酸,它能够影响人体脂质代谢,降低血清胆固醇和血清甘油三酯,以及低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白,从而保护心血管,预防冠心病。由此可见,多吃海鱼有益于冠心病的防治。

   膳食中应控制胆固醇的摄入,胆固醇的摄入量每天应少于300毫克。一个鸡蛋中的胆固醇通常接近300毫克,当患有冠心病时,应控制鸡蛋的摄入,以每日食用半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋为宜,不可一日吃数个鸡蛋。另外要限制摄入动物的内脏、脑等。

　　蛋白质是维持心脏必需的营养物质,能够增强抵抗力,但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。有学者观察发现,过多地摄入动物蛋白反而会增加冠心病的发病率。因此蛋白质的摄入应适量。选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品等优质蛋白,对防治冠心病有利。

郑富军转载