原料：

花生米 鲜香椿芽 精盐 花椒 八角 葱姜

制作：

1）香椿芽切末加少许精盐腌渍；葱姜切片；

2）将花生、浸泡透后加葱姜片、精盐、花椒、八角放到沸水中煮8--10分钟左右捞出，去掉花生外皮。

3）将花生、香椿芽末拌在一起即可。

郑富军2012年秋于济南小清河畔