加载中…土豆片焖肉---舌尖上的中国
(2012-03-30 09:46:01)
标签：
舌尖上的中国土豆片辣椒五花肉济南美食郑富军小清河畔 |
分类： 药补不如食补 |
干土豆片像响螺片
用清水泡十二小时
原料：
干土豆片 五花肉 干辣椒 蒜苗 葱姜
味达美酱油食用油
制作：
1）将五花肉切片；葱姜切片；干辣椒切段；蒜苗洗净切段；
2）锅内放油烧热，放入干辣椒段、葱姜片、肉片煸至发白时放入土豆片、
味达美酱油、清水没过土豆片大火烧开，小火焖制3--5分钟后放入蒜苗
拌匀出锅即可。
郑富军2012年春月于济南小清河畔
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